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Refeições e Buffet no Ceará: o que está aberto e por quanto fecha

Editais com propostas em aberto agora (PNCP, Petronect, Caixa e SESI/SENAI) e, logo abaixo, a faixa de preço com que esse ramo já fechou por aqui.
Atualizado hoje, 14h45 · 20 licitações abertas encontradas
Mediana do que fechou, por contratoR$ 145.293,40
Metade dos contratos fecha entreR$ 17.584,67 e R$ 668.687,47
Contratos com valor na faixa119
quem compra, quem vence e o período ↓

Abertas agora20

Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
O objeto da licitação é a prestação de SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO DIÁRIA, NA FORMA DE REFEIÇÃO PRONTA, DESTINADO À COMUNIDADE CARCERÁRIA E SERVIDORES PÚBLICOS DAS UNIDADES PRISIONAIS DO SISTEMA PENITENCIÁRIO DO ESTADO DO CEARÁ, COM O FORNECIMENTO DE EQUIPAMENTOS EM COMODATO E DE MATERIAL DE CONSUMO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 40.942.692,28
Propostas até
05/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026391/2026 Compartilhar Ver o edital
Eusébio/CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet completo e coffee break, destinados a atender às necessidades da Secretaria de Desenvolvimento Social e da Secretaria de Finanças e Planejamento do Município de Eusébio/CE
Secretaria de Desenvolvimento Social
Valor estimado
R$ 929.500,00
Propostas até
05/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 23563067000130-1-000115/2026 Compartilhar Ver o edital
Uruburetama/CE · Pregão - Eletrônico
AQUISIÇÃO DE COFFEE BREAK, GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MATERIAL DE EXPEDIENTE E MATERIAL DE LIMPEZA DESTINADOS A MANUTENÇÃO DAS ATIVIDADES DOS PROGRAMAS SOCIAIS, CONFORME PLANO DE TRABALHO DA EMENDA PARLAMENTAR 231380720260001 / ANO 2026, FUNÇÃO PROGRAMÁTICA 082455131219G0023, FONTE 1000000000, MODALIDADE GND3 (CUSTEIO) DESTINADA AO FUNDO MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DE URUBURETAMA
Secretaria de Assistência Social - SMAS
Valor estimado
R$ 302.655,76
Propostas até
05/11/2026 às 12:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07623069000110-1-000067/2026 Compartilhar Ver o edital
Sobral/CE · Pregão - Eletrônico
[LICITANET] - Registro de Preço para futuros e eventuais serviços de buffet com fornecimento de lanches, refeições, sobremesas e coffee break destinados a atender às atividades da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico de Sobral/CE,
MUNICIPIO DE SOBRAL/CE
Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
06/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07598634000137-1-000164/2026 Compartilhar Ver o edital
Granja/CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE ORGANIZAÇÃO, PLANEJAMENTO, PRODUÇÃO E REALIZAÇÃO DE EVENTOS, ABRANGENDO A LOCAÇÃO, MONTAGEM E DESMONTAGEM DE ESTRUTURAS, EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES TEMPORÁRIAS, INCLUINDO PALCOS, CAMARINS, CAMAROTES, TOLDOS, PAVILHÕES, FECHAMENTOS, GRADIS DE CONTENÇÃO, BANHEIROS QUÍMICOS, GRUPOS GERADORES, SISTEMAS DE SONORIZAÇÃO E ILUMINAÇÃO, SERVIÇOS DE BUFFET, APOIO E COORDENAÇÃO, CONTRATAÇÃO DE ATRAÇÕES MUSICAIS, FILMAGEM, COBERTURA COM DRONE, TRANSMISSÃO AO VIVO PELA INTERNET E DEMAIS SERVIÇOS CORRELATOS, DESTINADOS À REALIZAÇÃO DE EVENTOS INSTITUCIONAIS, CULTURAIS, ARTÍSTICOS, FESTIVOS E COMEMORATIVOS PROMOVIDOS E/OU APOIADOS PELAS DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE GRANJA  CE
PREFEITURA MUNICIPAL DE GRANJA
Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
06/11/2026 às 09:15 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07827165000180-1-000118/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 1.288.165,12
Propostas até
06/11/2026 às 15:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026474/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 1.288.165,12
Propostas até
06/11/2026 às 15:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026503/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO nas condições estabelecidas neste Edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 550.909,69
Propostas até
09/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024593/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 8.807.155,56
Propostas até
09/11/2026 às 14:30 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026526/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO PARA FUTURAS E EVENTUAIS AQUISIÇÕES DE NUTRIÇÃO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 8.807.155,56
Propostas até
09/11/2026 às 14:30 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026599/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PRECOS - NUTRICAO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 2.179.521,90
Propostas até
10/11/2026 às 14:30 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026556/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO nas condições estabelecidas neste Edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 2.179.521,90
Propostas até
10/11/2026 às 14:30 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026635/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO - FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES, CAFÉ, ALMOÇO, LANCHE, JANTAR, CEIA PARA O HOSPITAL GERAL DE FORTALEZA - HGF
HOSPITAL GERAL DE FORTALEZA
Valor estimado
R$ 53.891.584,20
Propostas até
12/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026552/2026 Compartilhar Ver o edital
Juazeiro do Norte/CE · Pregão - Eletrônico
Aquisição de alimentação e nutrição especial destinada ao atendimento das necessidades dos pacientes assistidos pela Secretaria Municipal de Saúde de Juazeiro do Norte/CE
PREFEITURA MUNICIPAL DE JUAZEIRO DO NORTE - CE
Valor estimado
R$ 10.710.506,60
Propostas até
12/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07974082000114-1-000173/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
Serviços contínuos de nutrição e alimentação hospitalar para o Hospital Geral de Fortaleza - HGF, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 53.891.584,20
Propostas até
12/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026641/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 247.134,00
Propostas até
16/11/2026 às 08:30 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026740/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 247.134,00
Propostas até
16/11/2026 às 08:30 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026879/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO (FÓRMULAS INDUSTRIALIZADAS)
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 223.316,62
Propostas até
18/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026884/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
O objeto da presente contratação é a escolha da proposta mais vantajosa para a contratação de empresa especializada na prestação de serviços de fornecimento de alimentação/buffet sob demanda, com vistas a atender a adequada execução das atividades cerimoniais, institucionais e formativas promovidas pela Secretaria das Mulheres do Estado do Ceará, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Termo de Referência e seus anexos.
SECRETARIA DAS MULHERES
Valor estimado
R$ 435.100,00
Propostas até
18/11/2026 às 10:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026741/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico
Serviços de fornecimento de alimentação/buffet.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 435.100,00
Propostas até
18/11/2026 às 10:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-026881/2026 Compartilhar Ver o edital

Por cidade no Ceará

Editais abertos e preço de contrato município a município, útil pra quem tem custo de frete. Ver os municípios do Ceará →

Por quanto isso costuma fechar no Ceará

Acima é o que está aberto pra disputar. Aqui é o que já foi assinado: a régua pra montar o seu preço. São 190 contratos que o radar já coletou entre jan/2025 e out/2026.

Período analisado

12 de 22 meses com dado coletado; 10 sem nenhum contrato na nossa base
mês sem contrato na nossa base menos mais

Cada célula é um mês da nossa coleta, não do mercado: quanto mais escura, mais contratos temos guardados daquele mês. O pico é 57 em ago/2026.

Ver a cobertura mês a mês em tabela
Mês Contratos coletadosSomaram
jan/20251R$ 1.000.290,65
fev/20251R$ 83.219,16
mar/20250sem contrato
abr/20250sem contrato
mai/20250sem contrato
jun/20250sem contrato
jul/20250sem contrato
ago/20250sem contrato
set/20250sem contrato
out/20250sem contrato
nov/20250sem contrato
dez/20250sem contrato
jan/202610R$ 422.038,80
fev/20261R$ 31.200,00
mar/20265R$ 382.905,00
abr/20264R$ 105.414,76
mai/20264R$ 1.445.274,00
jun/20265R$ 2.933.234,30
jul/202631R$ 25.973.958,80
ago/202657R$ 48.739.756,82
set/202639R$ 7.656.779,41
out/202632R$ 5.504.297,61
Mediana do que fechou, por contrato
R$ 145.293,40
Metade dos contratos fecha entre
R$ 17.584,67 e R$ 668.687,47
Cidades compradoras
33
Somaram na amostra
R$ 94,3 mi

Menor e maior da amostra: R$ 345,00 e R$ 8.420.314,15. Faixa calculada sobre 119 fechamentos em CE (só compras de material), de 190 contratos coletados desse ramo. É o que fechou no passado, não é previsão do que o seu vai fechar.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Quem mais comprou

CidadeContratosTotal
Fortaleza75R$ 74.050.533,69
Marco1R$ 8.420.314,15
Cascavel18R$ 3.373.600,33
Crato1R$ 1.350.000,00
Jaguaruana1R$ 1.187.340,08
Monsenhor Tabosa2R$ 1.083.509,81

Essa é a lista de quem prospectar: órgão que comprou seguido volta a comprar.

Onde está o volume

Esse ramo é feito de muitos contratos pequenos ou de poucos grandes? Muda a estratégia de quem vende, e quase ninguém olha antes de decidir onde disputar. Alterne entre os dois eixos abaixo.

Ver os números em tabela
FaixaContratos % dos contratosValor % do valor
até 17,6 mil6634.7%R$ 493.016,450.5%
17,6 a 60 mil3920.5%R$ 1.241.585,751.3%
60 a 250 mil2613.7%R$ 2.965.270,123.1%
250 mil a 1,5 mi5428.4%R$ 36.355.488,5238.6%
acima de 1,5 mi52.6%R$ 53.223.008,4756.5%

35% dos contratos ficam na faixa “até 17,6 mil”, mas somam apenas menos de 1% do dinheiro. O grosso do valor (56%) está em 5 contrato(s) na faixa “acima de 1,5 mi”. Quem olha só a contagem decide errado onde disputar.

Só a proporção entre faixas é significativa aqui: o total absoluto depende de quanto o nosso coletor já varreu, e por isso a página nunca o apresenta como tamanho do mercado.

Quem mais fatura no Ceará

Fornecedor ContratosTotal
I.S.M. GOMES DE MATTOS EIRELI1R$ 34.679.995,20
D & G COMERCIO E SERVICOS LTDA 12R$ 8.644.745,80
WM SAMPAIO INDUSTRIA COMERCIO SERVICOS E EMPREENDIME1R$ 8.420.314,15
NUTRE ALIMENTACAO LTDA1R$ 6.313.313,02
MARLUCE BRITO DE MENEZES - EPP7R$ 5.379.947,15
COZINHA LUCENA LTDA7R$ 4.656.960,00
R. KA. DISTRIBUIDORA DE MASSA FINA LTDA18R$ 3.373.600,33
SAMIR CAVALCANTE AUR - ME5R$ 3.155.701,80

Soma dos contratos já assinados e publicados no PNCP. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vence o próximo: é o que já foi contratado, com CNPJ.

Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), contratos com valor publicado. O radar coleta por amostragem: o volume real do mercado é maior que o mostrado aqui, nunca menor. O calendário acima mostra em quais meses a nossa base tem contrato.

Receba estas oportunidades antes dos concorrentes

Boletim diário por e-mail com as licitações que correspondem às suas palavras-chave, em todo o Brasil.

Grátis, sem cartão. Diário nos primeiros 14 dias, depois semanal, ou diário sempre nos planos pagos.

Perguntas frequentes

De onde vêm essas licitações de refeições e buffet?

São coletadas diretamente na fonte (o Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), o Petronect (grupo Petrobras), o portal de licitações da Caixa e o hub de licitações do Portal da Indústria (SESI/SENAI)) e atualizadas todos os dias. Órgão público publica no PNCP, instituído pela Lei nº 14.133/2021; estatal segue a Lei nº 13.303/2016 e publica em portal próprio, que o Relanceia lê separadamente.

Qualquer empresa pode participar?

Em regra, sim: é necessário atender aos requisitos de habilitação de cada edital, como regularidade fiscal e qualificação técnica. As condições completas constam sempre no edital oficial.

Essa lista cobre todas as licitações de refeições e buffet no Ceará?

Mostramos as licitações com propostas em aberto no momento, encontradas pelo nosso monitoramento diário. Para não perder nenhuma (inclusive as que abrirem amanhã), o boletim por e-mail é o jeito confiável de acompanhar.