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Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet…

MUNICIPIO DE EUSEBIO · Eusébio/CE

Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet completo e coffee break, destinados a atender às necessidades da Secretaria de Desenvolvimento Social e da Secretaria de Finanças e Planejamento do Município de Eusébio/CE

Encerrada em 05/11/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 929.500,00
Propostas até
05/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
23563067000130-1-000115/2026

Itens do edital

BUFFET COMPLETO POR PESSOA— Prestação de serviços de buffet completo, em sistema self-service, por pessoa, contemplando fornecimento de refeições completas para almoço ou jantar, incluindo mesa de entradas, salada verde, 02 (duas) opções de proteína, 03 (três) acompanhamentos variados, sobremesa e bebidas não alcoólicas. A mesa de entradas poderá contemplar saladas, frios, frutas, pães, patês, antepastos, canapés, mini sanduíches e demais itens similares adequados ao serviço de buffet. Os acompanhamentos variados poderão incluir massas, purês, farofas, legumes, vegetais, preparações regionais e demais guarnições compatíveis com a composição do cardápio. A contratação abrangerá toda a infraestrutura necessária à adequada execução dos serviços, incluindo fornecimento de louças, pratos, talheres, copos, bandejas, recipientes térmicos, mesas, cadeiras, toalhas, guardanapos e demais utensílios pertinentes. Também deverá ser disponibilizada equipe de apoio necessária à execução dos serviços, incluindo garçom, copeira, cozinheira, recepcionista e demais profissionais necessários ao perfeito funcionamento do evento. A contratada deverá realizar a organização, montagem e arrumação básica do ambiente, observando padrão compatível com o evento, incluindo ornamentação simples e utilização de toalhas e elementos decorativos compatíveis com as cores institucionais ou temáticas previamente definidas pela Administração. Os cardápios deverão possuir variedade, qualidade, adequada apresentação e compatibilidade com o porte do evento, podendo contemplar preparações regionais, tradicionais ou contemporâneas, conforme definição prévia da Administração Pública. · 10.000 UNIDR$ 47,97/un
COFFEE BREAK POR PESSOA — Prestação de serviços de coffee break por pessoa, contemplando fornecimento de bebidas, alimentos, materiais, utensílios, estrutura básica e equipe de apoio necessários à adequada execução dos serviços durante eventos institucionais promovidos pela Administração. O serviço deverá contemplar, no mínimo, os seguintes itens: Bebidas: chocolate quente; leite; café; água mineral; chá; sucos de frutas; refrigerantes normal e zero açúcar. Alimentos: bolos variados, no mínimo 02 (dois) sabores; mini sanduíches; mini cachorro-quente; torta salgada com recheios variados; salgados de fomo variados; salgados fritos variados; torradas tradicionais e integrais; patês variados; biscoitos e itens compatíveis com o serviço. A contratada deverá fornecer toda a infraestrutura necessária à execução dos serviços, incluindo bandejas, travessas, jarras, garrafas térmicas, louças, copos, talheres, recipientes, descartáveis, toalhas de mesa, guardanapos, açúcar, adoçante, gelo filtrado e demais utensílios e insurnos necessários ao perfeito funcionamento do evento. A execução dos serviços deverá contemplar ainda ornamentação básica da mesa, incluindo toalhas, tampões, arranjos decorativos simples e organização compatível com as cores institucionais ou temáticas previamente definidas pela Administração. Deverá ser disponibilizada equipe de apoio compatível com o porte do evento, incluindo copeira, auxiliar de mesa e demais profissionais necessários à adequada prestação dos serviços. Os alimentos e bebidas deverão ser preparados, acondicionados, transportados e servidos em conformidade com as normas sanitárias vigentes, observando padrões adequados de higiene, qualidade, conservação e apresentação. · 10.000 UNIDR$ 44,98/un

Documentos do edital

Edital_e_AnexosEdital19/10/2026

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 5 fechamentos mais recentes de 7 parecidos em CE, de R$ 232.375,00 a R$ 3.718.000,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras
25% fecharam abaixo
R$ 285.005,20
Mediana
R$ 558.051,00
25% fecharam acima
R$ 991.812,58

O menor da amostra foi R$ 281.645,00 e o maior, R$ 1.602.270,53.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 558.051,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

2,2
Disputa tranquila 2,2 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico3 de 5 fechamentos ficaram acima dissoR$ 285.005,20
Mediana do histórico2 de 5 fechamentos ficaram acima dissoR$ 558.051,00
Teto do histórico1 de 5 fechamentos ficaram acima dissoR$ 991.812,58
Ver os editais que formaram essa faixa
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE COFFEE BREAK, BUFFET E FORNECIMENTO DE LANCHE · Jaguaruana/CE: R$ 1.602.270,53 (estimado R$ 1.787.697,41) · 18/09/2026
  • Contratação de serviços de eventual fornecimento de alimentação pronta (lanches e refeições), para atender as · Ubajara/CE: R$ 991.812,58 · 25/08/2026
  • CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS CONTÍNUOS DE FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS TRANSPORTADAS DO TIPO LANCHE. · Acaraú/CE: R$ 558.051,00 · 13/08/2026
  • Contratação de empresa para prestação de serviços de fornecimento de refeições, lanches, coffee break e buffet · Aquiraz/CE: R$ 285.005,20 · 06/08/2026
  • SERVIÇO DE BUFFET - p/50 pessoas ( | SALGADOS - | BOLO DE PLACA | REFEIÇÃO – | COFFE BREAK - MINI-CROISSANT · Camocim/CE: R$ 281.645,00 · 05/03/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de fornecimento de refeições, buffet e coffee break no Ceará chega no seu e-mail.
Grátis · sem cartão · todo dia útil nos primeiros 14 dias, depois semanal · cancela com 1 clique

O mercado de Refeições e Buffet em CE

O valor estimado deste edital é R$ 929.500,00, maior que 3 dos 5 contratos desta amostra (60%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet no Ceará

77 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet no Ceará na nossa coleta (191 contratos).

maior · 9% dos contratos 2ª e 3ª · 14% as outras 74 empresas · 77% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Ganhadores divididos
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
I.S.M. GOMES DE MATTOS EIRELI1R$ 34.679.995,20
D & G COMERCIO E SERVICOS LTDA 12R$ 8.644.745,80
WM SAMPAIO INDUSTRIA COMERCIO SERVICOS E EMPREENDIMENTOS LTDA1R$ 8.420.314,15
NUTRE ALIMENTACAO LTDA1R$ 6.313.313,02
MARLUCE BRITO DE MENEZES - EPP7R$ 5.379.947,15
COZINHA LUCENA LTDA7R$ 4.656.960,00

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet no Ceará →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE EUSEBIO está com 5 licitações com proposta aberta agora. Somam R$ 9.857.874,08.

Ver as 5 licitações abertas deste órgão →

Ver mais 6 licitações abertas em Eusébio →

A próxima igual a essa pode ser sua.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.