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Fornecimento de refeições prontas para a comunidade universitária da Universidade Federal do Cariri (UFCA), unidade…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CARIRI-UFCA · Juazeiro do Norte/CE

Fornecimento de refeições prontas para a comunidade universitária da Universidade Federal do Cariri (UFCA), unidade Brejo Santo, durante o período letivo, incluindo as férias.

Encerrada em 03/11/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 1.017.588,00
Propostas até
03/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
18621825000199-1-000033/2026

Itens do edital

FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES / LANCHES / SALGADOS / DOCES Serviço de produção, expedição, transporte e distribuição de refeições tipo ALMOÇO no Restaurante Universitário da UFCA, campus Brejo Santo · 17.820 UNIDADER$ 29,65/un
Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces Serviço de produção, expedição, transporte e distribuição de refeições tipo JANTAR no Restaurante Universitário da UFCA, campus Brejo Santo · 16.500 UNIDADER$ 29,65/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 52 contratos parecidos em CE, de R$ 254.397,00 a R$ 4.070.352,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 533.776,20
Mediana
R$ 684.180,00
25% fecharam acima
R$ 863.762,50

O menor da amostra foi R$ 257.760,00 e o maior, R$ 4.028.400,00.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 684.180,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

2,2
Disputa tranquila 2,2 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico39 de 52 fechamentos ficaram acima dissoR$ 533.776,20
Mediana do histórico26 de 52 fechamentos ficaram acima dissoR$ 684.180,00
Teto do histórico13 de 52 fechamentos ficaram acima dissoR$ 863.762,50
Ver os editais que formaram essa faixa
  • Dispensa de licitação para aquisição de Nutrição (DIETA KETOCAL 4:1) para atender a demanda dos pacientes judi · Fortaleza/CE: R$ 4.028.400,00 (estimado R$ 5.211.071,10) · 19/10/2026
  • Registro de preço para fornecimento de refeições prontas e lanches para atender as necessidades das diversas S · Cascavel/CE: R$ 257.760,00 (estimado R$ 3.688.270,26) · 08/10/2026
  • Registro de preço para fornecimento de refeições prontas e lanches para atender as necessidades das diversas S · Cascavel/CE: R$ 258.191,50 (estimado R$ 3.688.270,26) · 08/10/2026
  • Registro de preço para fornecimento de refeições prontas e lanches para atender as necessidades das diversas S · Cascavel/CE: R$ 266.029,26 (estimado R$ 3.688.270,26) · 08/10/2026
  • Registro de preço para fornecimento de refeições prontas e lanches para atender as necessidades das diversas S · Cascavel/CE: R$ 491.367,80 (estimado R$ 3.688.270,26) · 08/10/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de fornecimento de refeições, buffet e coffee break no Ceará chega no seu e-mail.
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O mercado de Refeições e Buffet em CE

O valor estimado deste edital é R$ 1.017.588,00, maior que 46 dos 52 contratos desta amostra (88%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet no Ceará

77 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet no Ceará na nossa coleta (191 contratos).

maior · 9% dos contratos 2ª e 3ª · 14% as outras 74 empresas · 77% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Ganhadores divididos
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
I.S.M. GOMES DE MATTOS EIRELI1R$ 34.679.995,20
D & G COMERCIO E SERVICOS LTDA 12R$ 8.644.745,80
WM SAMPAIO INDUSTRIA COMERCIO SERVICOS E EMPREENDIMENTOS LTDA1R$ 8.420.314,15
NUTRE ALIMENTACAO LTDA1R$ 6.313.313,02
MARLUCE BRITO DE MENEZES - EPP7R$ 5.379.947,15
COZINHA LUCENA LTDA7R$ 4.656.960,00

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet no Ceará →

Ver mais 11 licitações abertas em Juazeiro do Norte →

A próxima igual a essa pode ser sua.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.