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Constitui objeto da presente licitação o registro de preços para futura e eventual contratação de empresa especializada…

MUNICIPIO DE BREJAO · Brejão/PE

Constitui objeto da presente licitação o registro de preços para futura e eventual contratação de empresa especializada para a prestação de serviços de buffet, sob demanda, contemplando o fornecimento de café da manhã, almoço, jantar e coffee break, conforme a necessidade da contratante, para viabilização de eventos institucionais realizados pela unidade administrativa requisitante do município de brejão/pe, conforme quantidades e especificações constantes no termo de referência.

Encerrada em 27/10/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 441.142,00
Propostas até
27/10/2026 às 07:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
10131076000100-1-000016/2026

Itens do edital

COFFEE BREAK (Kit Lanche) TIPO 1: 1 fatia de Bolo 1 und de mini sanduíche natural 6 Salgados diversos 150g Salada de frutas 200 ml Iogurte 200 ml Suco (2 opções – goiaba, acerola, abacaxi, caja) 100 ml Café 200 ml Refrigerante (2 opções) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis · 500 UnidadesR$ 33,68/un
COFFEE BREAK (Kit Lanche) TIPO 2: 1 fatia de Bolo 1 und de mini sanduíche natural 6 Salgados diversos 150g Salada de frutas 200 ml Iogurte 200 ml Suco (2 opções – goiaba, acerola, abacaxi, caja) 100 ml Café 200 ml Refrigerante (2 opções) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis · 350 UnidadesR$ 35,92/un
SERVIÇO DE BUFFET (ALMOÇO) TIPO 3: 02 (dois) tipos de saladas: verduras e legumes deverão ser diversos, frescos, com molhos a parte 150g por pessoa, 02 (dois) pratos quentes: carne (filé, na chapa/grelhado/ acebolado, estrogonofe ou molho); Filé de frango, sendo chapa/grelhado ou ao molho. Mínimo de 250g por pessoa e a escolha do contratante. 01 (uma) massa tipo espaguete ou talharim com opção de molho. Mínimo de 150 g por pessoa. Arroz no mínimo 200 g (já preparado) Opções: branco e/ou a grega. Feijão no mínimo 200 g (ja preparado), opções: branco, tropeiro ou feijoada. Bebidas: Sucos de frutas naturais com 02 (duas) opções de escolha ou refrigerantes. Sobremesa: 2 opções (musse ou pudim) Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 1.200 UnidadesR$ 50,25/un
COFFEE BREAK (Kit Lanche Saudável) TIPO 4: 15 g Sala de frutas 1 fatia de fruta (melancia e melão) 1 und Tapioca (recheio leve queijo branco, coco e/ou frango desfiado) 1 fatia Bolo fit sem açúcar (banana e aveia) 1 und sanduiche natural (pão integral com frango desfiado) 200 ml Suco (2 opções – laranja, abacaxi com hortelã, uva integral ou acerola) 200 ml Água saborizada (limão mais hortelã/laranja mais gengibre) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis · 350 UnidadesR$ 35,70/un
SERVIÇO DE BUFFET (JANTAR) TIPO 5: 02 (dois) tipos de saladas: verduras e legumes deverão ser diversos, frescos, com molhos a parte 150g por pessoa, 02 (dois) pratos quentes: carne (filé, na chapa/grelhado/ acebolado, estrogonofe ou molho); Filé de frango, sendo chapa/grelhado ou ao molho. Mínimo de 250g por pessoa e a escolha do contratante. 01 (uma) massa tipo espaguete ou talharim com opção de molho. Mínimo de 150 g por pessoa. Arroz no mínimo 200 g (já preparado) Opções: branco e/ou a grega. Feijão no mínimo 200 g (ja preparado), opções: branco, tropeiro ou feijoada. Bebidas: Sucos de frutas naturais com 02 (duas) opções de escolha ou refrigerantes. Sobremesa: 2 opções (musse, torta doce ou pudim) Descartáveis: 1 prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) 1 kit garfo e faca descartável reforçado 1 colher descartável 2 copos descartáveis 300ml 2 guardanapos 1 pote descartável pequeno com tampa 150ml 1 colher descartável pequena de sobremesa 1 pratinho descartável pequeno 1 garfo descartável de sobremesa · 900 UnidadesR$ 51,75/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 6. (CAFÉ DA AMANHÃ) COMPOSTO DE: 80 unid. Mini pães recheados com patê de frango; 01 cento de salgados sortidos; 1,5 Kg Torta doce; 01 Kg de salada de frutas; 03 Litros de Suco natural; 2 Litros Iogurte de frutas; 1,5 Litros Café preto; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 200 UnidadesR$ 34,50/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 7. (LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 06 centos de salgados sortidos; 05 bolos de trigo; 05 Bolo de chocolate; 200 Sanduíche natural 28l Suco natural 14 Refrigerante de 2.000ml (guaraná, cola, Fanta) Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 140 UnidadesR$ 38,50/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 8. (LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 04 cento de salgados sortidos; 06 bolos simples variados; 03 centos Mini pães recheados 16 litros Suco natural 08 Refrigerante de guaraná Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 100 UnidadesR$ 34,98/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 9. (LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 1,5 cento de salgados sortidos; 01 cento de doces sortidos 03 bolos simples variados; 06 litros Suco natural; 04 Refrigerante de 2000ml cola/guaraná; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 50 UnidadesR$ 35,22/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 10. (LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 40 unid. Mini pães recheados com patê de frango; 01 cento de salgados sortidos; 01 kg Torta doce; 01 Kg de salada de frutas 02 litros de Suco natural 01 litro Iogurte de frutas 01 litro Café preto Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 50 UnidadesR$ 24,94/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 11. (COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 25 Centos de variedades de salgados; 20 Centos de variedades de doces; 20 Kg de Tortas doces 20 bolos comuns variados 80 litros Suco de frutas; 50 Refrigerante sabores cola/guaraná; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 500 UnidadesR$ 61,63/un
SERVIÇO COFFEE BREAK, TIPO 12. (KIT LANCHE). CONTENDO: 2.000 Embalagem Plástica Retangular; 2.000 fatias de bolo; 20 centos de salgados variados; 80 centos de doces; 200 refrigerantes 250ml sabores: cola/guaraná/fanta. · 2.000 UnidadesR$ 52,00/un
os 12 primeiros de 23 itens publicados

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 63 parecidos em PE, de R$ 110.285,50 a R$ 1.764.568,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras
25% fecharam abaixo
R$ 152.353,98
Mediana
R$ 230.325,00
25% fecharam acima
R$ 351.900,40

O menor da amostra foi R$ 116.290,00 e o maior, R$ 850.000,00.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 230.325,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

5,0
Disputa moderada 2,5 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 152.353,98
Mediana do histórico30 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 230.325,00
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 351.900,40
Ver os editais que formaram essa faixa
  • contratação do Artista/Banda: CIEL RODRIGUES, através da empresa FRANCISCO S DA COSTA JUNIOR ME, inscrita no · Pesqueira/PE: R$ 120.000,00 · 23/10/2026
  • CONTRATAÇÃO DA ATRAÇÃO ARTÍSTICA: SIMONE MORENA, ATRAVÉS DA EMPRESA SM PRODUÇÕES ARTÍSTICAS E EVENTOS LTDA, PA · Escada/PE: R$ 150.000,00 · 16/10/2026
  • Sistema de registro de preços para contratação de empresa especializada na prestação de serviços em Locação, M · Pombos/PE: R$ 152.620,00 · 08/10/2026
  • Sistema de registro de preços para contratação de empresa especializada na prestação de serviços em Locação, M · Pombos/PE: R$ 629.855,00 · 08/10/2026
  • Contratação de serviços profissionais artísticos para apresentação no evento festivo e cerimonial para premiar · São José do Belmonte/PE: R$ 150.000,00 · 06/10/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de fornecimento de refeições, buffet e coffee break em Pernambuco chega no seu e-mail.
Grátis · sem cartão · todo dia útil nos primeiros 14 dias, depois semanal · cancela com 1 clique

O mercado de Refeições e Buffet em PE

O valor estimado deste edital é R$ 441.142,00, maior que 47 dos 60 contratos desta amostra (78%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet em Pernambuco

29 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet em Pernambuco na nossa coleta (44 contratos).

maior · 20% dos contratos 2ª e 3ª · 16% as outras 26 empresas · 64% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Ganhadores divididos
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
J M C SERVICOS E TERCEIRIZACOES LTDA.1R$ 12.946.934,47
INOWA SOLUCOES EM FORNECIMENTO DE ALIMENTOS PREPARADOS EIRELI ME1R$ 8.815.609,92
RC NUTRY ALIMENTACAO LTDA1R$ 4.497.936,00
IMPORIUM BUFFET LTDA4R$ 613.977,50
CLINICA PEDIATRICA BARRETO ARRUDA LTDA.1R$ 500.000,00
HOTEL CASTELO DO MONTE LTDA1R$ 487.408,80

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet em Pernambuco →

Ver mais 1 licitação aberta em Brejão →

A próxima igual a essa pode ser sua.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.