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Serviço Contínuo de Coffee Break
SECRETARIA DE ESTADO DA ADMINISTRACAO E DA PREVIDENCIA - SEAP · Curitiba/PR
Encerrada em 04/11/2026
Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →
Valor estimado
R$ 17.394.844,70
Propostas até
04/11/2026 às 10:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
77071579000108-1-000137/2026
Itens do edital
(L1) 102.116492-Prestação de Serviços, TIPO: Coffee Break, COMPOSIÇÃO: SALGADOS: 04 (quatro) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sanduíche (natural de frango, natural, atum com cenoura ou ricota com ervas), mini sanduíche de pães variados (de salame, presunto, queijo prato ou queijo muçarela), quibe, pastelzinho, mini quiches, mini tortinhas, empadas de frango/palmito, carolinas de queijo ou presunto, pão de queijo, folhados diversos e também outros salgados previamente aprovados, os salgados deverão ser assados, não sendo aceitos salgados fritos e com menos de 30g cada, DOCES: 3 (três) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sonhos, carolinas, tortinha de limão, mini churros (doce de leite, prestígio, chocolate), entre outros doces previamente aprovados, cada unidade de doce deve possuir a gramagem mínima de 30g, não deverá conter bolos, BEBIDAS: Garrafa térmica com café de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, garrafa térmica com leite integral de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo normal, gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo diet (zero açúcar), gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, 02 (dois) tipos de sucos gelados (abacaxi, laranja, uva, maracujá, entre outros), com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, o suco deverá ser natural ou de caixinha, água mineral servida em copo, embalada individualmente, sendo no mínimo 01 (um) copo por unidade de coffee break solicitado, a quantidade de bebida deve ser aproximadamente 600ml por unidade de coffee break, açúcar refinado e adoçante embalados individualmen · 235.570 UnitárioR$ 33,44/un
(L2) 102.116492-Prestação de Serviços, TIPO: Coffee Break, COMPOSIÇÃO: SALGADOS: 04 (quatro) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sanduíche (natural de frango, natural, atum com cenoura ou ricota com ervas), mini sanduíche de pães variados (de salame, presunto, queijo prato ou queijo muçarela), quibe, pastelzinho, mini quiches, mini tortinhas, empadas de frango/palmito, carolinas de queijo ou presunto, pão de queijo, folhados diversos e também outros salgados previamente aprovados, os salgados deverão ser assados, não sendo aceitos salgados fritos e com menos de 30g cada, DOCES: 3 (três) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sonhos, carolinas, tortinha de limão, mini churros (doce de leite, prestígio, chocolate), entre outros doces previamente aprovados, cada unidade de doce deve possuir a gramagem mínima de 30g, não deverá conter bolos, BEBIDAS: Garrafa térmica com café de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, garrafa térmica com leite integral de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo normal, gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo diet (zero açúcar), gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, 02 (dois) tipos de sucos gelados (abacaxi, laranja, uva, maracujá, entre outros), com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, o suco deverá ser natural ou de caixinha, água mineral servida em copo, embalada individualmente, sendo no mínimo 01 (um) copo por unidade de coffee break solicitado, a quantidade de bebida deve ser aproximadamente 600ml por unidade de coffee break, açúcar refinado e adoçante embalados individualmen · 20.810 UnitárioR$ 32,19/un
(L3) 102.116492-Prestação de Serviços, TIPO: Coffee Break, COMPOSIÇÃO: SALGADOS: 04 (quatro) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sanduíche (natural de frango, natural, atum com cenoura ou ricota com ervas), mini sanduíche de pães variados (de salame, presunto, queijo prato ou queijo muçarela), quibe, pastelzinho, mini quiches, mini tortinhas, empadas de frango/palmito, carolinas de queijo ou presunto, pão de queijo, folhados diversos e também outros salgados previamente aprovados, os salgados deverão ser assados, não sendo aceitos salgados fritos e com menos de 30g cada, DOCES: 3 (três) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sonhos, carolinas, tortinha de limão, mini churros (doce de leite, prestígio, chocolate), entre outros doces previamente aprovados, cada unidade de doce deve possuir a gramagem mínima de 30g, não deverá conter bolos, BEBIDAS: Garrafa térmica com café de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, garrafa térmica com leite integral de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo normal, gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo diet (zero açúcar), gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, 02 (dois) tipos de sucos gelados (abacaxi, laranja, uva, maracujá, entre outros), com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, o suco deverá ser natural ou de caixinha, água mineral servida em copo, embalada individualmente, sendo no mínimo 01 (um) copo por unidade de coffee break solicitado, a quantidade de bebida deve ser aproximadamente 600ml por unidade de coffee break, açúcar refinado e adoçante embalados individualmen · 81.950 UnitárioR$ 31,88/un
(L4) 102.116492-Prestação de Serviços, TIPO: Coffee Break, COMPOSIÇÃO: SALGADOS: 04 (quatro) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sanduíche (natural de frango, natural, atum com cenoura ou ricota com ervas), mini sanduíche de pães variados (de salame, presunto, queijo prato ou queijo muçarela), quibe, pastelzinho, mini quiches, mini tortinhas, empadas de frango/palmito, carolinas de queijo ou presunto, pão de queijo, folhados diversos e também outros salgados previamente aprovados, os salgados deverão ser assados, não sendo aceitos salgados fritos e com menos de 30g cada, DOCES: 3 (três) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sonhos, carolinas, tortinha de limão, mini churros (doce de leite, prestígio, chocolate), entre outros doces previamente aprovados, cada unidade de doce deve possuir a gramagem mínima de 30g, não deverá conter bolos, BEBIDAS: Garrafa térmica com café de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, garrafa térmica com leite integral de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo normal, gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo diet (zero açúcar), gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, 02 (dois) tipos de sucos gelados (abacaxi, laranja, uva, maracujá, entre outros), com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, o suco deverá ser natural ou de caixinha, água mineral servida em copo, embalada individualmente, sendo no mínimo 01 (um) copo por unidade de coffee break solicitado, a quantidade de bebida deve ser aproximadamente 600ml por unidade de coffee break, açúcar refinado e adoçante embalados individualmen · 86.699 UnitárioR$ 35,90/un
(L5) 102.116492-Prestação de Serviços, TIPO: Coffee Break, COMPOSIÇÃO: SALGADOS: 04 (quatro) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sanduíche (natural de frango, natural, atum com cenoura ou ricota com ervas), mini sanduíche de pães variados (de salame, presunto, queijo prato ou queijo muçarela), quibe, pastelzinho, mini quiches, mini tortinhas, empadas de frango/palmito, carolinas de queijo ou presunto, pão de queijo, folhados diversos e também outros salgados previamente aprovados, os salgados deverão ser assados, não sendo aceitos salgados fritos e com menos de 30g cada, DOCES: 3 (três) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sonhos, carolinas, tortinha de limão, mini churros (doce de leite, prestígio, chocolate), entre outros doces previamente aprovados, cada unidade de doce deve possuir a gramagem mínima de 30g, não deverá conter bolos, BEBIDAS: Garrafa térmica com café de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, garrafa térmica com leite integral de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo normal, gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo diet (zero açúcar), gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, 02 (dois) tipos de sucos gelados (abacaxi, laranja, uva, maracujá, entre outros), com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, o suco deverá ser natural ou de caixinha, água mineral servida em copo, embalada individualmente, sendo no mínimo 01 (um) copo por unidade de coffee break solicitado, a quantidade de bebida deve ser aproximadamente 600ml por unidade de coffee break, açúcar refinado e adoçante embalados individualmen · 66.758 UnitárioR$ 34,25/un
(L6) 102.116492-Prestação de Serviços, TIPO: Coffee Break, COMPOSIÇÃO: SALGADOS: 04 (quatro) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sanduíche (natural de frango, natural, atum com cenoura ou ricota com ervas), mini sanduíche de pães variados (de salame, presunto, queijo prato ou queijo muçarela), quibe, pastelzinho, mini quiches, mini tortinhas, empadas de frango/palmito, carolinas de queijo ou presunto, pão de queijo, folhados diversos e também outros salgados previamente aprovados, os salgados deverão ser assados, não sendo aceitos salgados fritos e com menos de 30g cada, DOCES: 3 (três) tipos diversos por unidade, podendo ser apresentados: mini sonhos, carolinas, tortinha de limão, mini churros (doce de leite, prestígio, chocolate), entre outros doces previamente aprovados, cada unidade de doce deve possuir a gramagem mínima de 30g, não deverá conter bolos, BEBIDAS: Garrafa térmica com café de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, garrafa térmica com leite integral de primeira linha não adoçado, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo normal, gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, refrigerante de 02 (dois) litros, do tipo diet (zero açúcar), gelado, de primeira linha, com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, 02 (dois) tipos de sucos gelados (abacaxi, laranja, uva, maracujá, entre outros), com quantidade equivalente ao número de coffee breaks e suficiente para atendimento ao evento, o suco deverá ser natural ou de caixinha, água mineral servida em copo, embalada individualmente, sendo no mínimo 01 (um) copo por unidade de coffee break solicitado, a quantidade de bebida deve ser aproximadamente 600ml por unidade de coffee break, açúcar refinado e adoçante embalados individualmen · 25.503 UnitárioR$ 32,78/un
Documentos do edital
EDITALPREGe8362026COMPRASGOVBR312026.pdfEdital16/10/2026D11162026260981951AutorizacaodeProcessoLicitatoriogp.pdfOutros Documentos16/10/2026
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
20 contratos parecidos no Brasil, de R$ 4.348.711,17 a R$ 69.579.378,80 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras · amostra nacional, 9 estados com peso equivalente
25% fecharam abaixo
R$ 6.924.643,25
Mediana
R$ 9.687.510,13
25% fecharam acima
R$ 20.498.800,14
O menor da amostra foi R$ 4.497.936,00 e o maior, R$ 57.829.999,92.
Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 9.687.510,13, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
| Patamar do histórico | Preço | Sobra | Margem |
|---|---|---|---|
| Piso do histórico15 de 20 fechamentos ficaram acima disso | R$ 6.924.643,25 | ||
| Mediana do histórico10 de 20 fechamentos ficaram acima disso | R$ 9.687.510,13 | ||
| Teto do histórico5 de 20 fechamentos ficaram acima disso | R$ 20.498.800,14 |
Ver os editais que formaram essa faixa
- Contratação de empresa especializada para a execução de serviços contínuos de fornecimento de alimentação esco · Vargem Grande Paulista/SP: R$ 8.101.458,60 · 25/09/2026
- Termo de Contrato n° 343/2026. Contratação de Serviços de Gestão e Operação Logística do fluxo de medicamento · Florianópolis/SC: R$ 57.829.999,92 · 15/10/2026
- (PEVV II) - Contratação de empresa especializada para prestação de serviços de nutrição e alimentação para os · Vitória/ES: R$ 21.719.511,00 · 01/10/2026
- a contratação de empresa para prestação de serviços especializado para fornecimento de serviços de alimentaçã · Bambuí/MG: R$ 7.546.849,40 · 21/10/2026
- CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS COMUNS DE FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS E TRANSPORTADAS, NA MODALIDADE ALMOÇO E LA · Fortaleza/CE: R$ 6.313.313,02 · 14/09/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.
O mercado de Refeições e Buffet no Brasil
O valor estimado deste edital é R$ 17.394.844,70, maior que 12 dos 20 contratos desta amostra (60%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.
Quem já ganhou em Refeições e Buffet no Paraná
63 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet no Paraná na nossa coleta (82 contratos).
maior · 9% dos contratos
2ª e 3ª · 13%
as outras 60 empresas · 78%
barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor
Ganhadores divididos
| Empresa | Contratos | Total assinado barra = maior desta lista |
|---|---|---|
| MEGA VALE ADMINISTRADORA DE CARTOES E SERVICOS LTDA | 1 | R$ 2.214.468,96 |
| TICKET SERVICOS SA | 1 | R$ 1.064.160,00 |
| LAZAROTO PALUDO LTDA | 1 | R$ 799.484,00 |
| SILVA E SILVA PIZZARIA FORNETTO LTDA | 1 | R$ 427.600,00 |
| ANTUNES E BELINCANTA LTDA | 1 | R$ 343.289,60 |
| INSTITUTO VOLARE LTDA | 1 | R$ 315.370,09 |
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.
Este comprador tem mais editais abertos
SECRETARIA DE ESTADO DA ADMINISTRACAO E DA PREVIDENCIA - SEAP está com 16 licitações com proposta aberta agora. Somam R$ 162.200.728,83, e 1 sem valor publicado.
- Contratação direta por meio de dispensa de licitação, fundamentada no art…R$ 30.361,08 · encerra 10/11
- Registro de Preços, pelo período de 1 (um) ano, podendo ser prorrogado por igual período…R$ 2.538.337,76 · encerra 10/11
- Registro de Preços, pelo prazo de 12 doze meses, com possibilidade de prorrogação por…R$ 2.538.549,76 · encerra 10/11
- PREG-e 223/2026 - Contratação de empresa especializada em serviços de desenvolvimento de…valor não publicado · encerra 11/11
- Registro de Preços, pelo período de 1 (um) ano, podendo ser prorrogado por igual período…R$ 2.658.780,05 · encerra 11/11
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