Contratação de empresa para prestação de serviço de fornecimento de refeições prontas, self service e bebidas…
Contratação de empresa para prestação de serviço de fornecimento de refeições prontas, self service e bebidas para atender as demandas e eventos de diversas secretarias.
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Prazos deste edital
- depoisNesta modalidade não há prazo legal para contestar o edital.
- sáb 21/11Enviar a proposta até 17:00 (Brasília), com os documentos, se o edital pedir junto.
Como funciona esta disputa
- Credenciamento: o órgão cadastra todo fornecedor que cumprir os requisitos.
Palavras do edital, em português simples
- ME/EPP
- Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
- Empate ficto
- Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
- BDI
- Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
- Deságio
- Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
- Registro de preços
- O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
- Impugnação
- Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
- Pregão eletrônico
- A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
Como participar
* o PNCP não registra reserva de participação nestes itens; as demais condições de participação estão no edital
Edital de Chamamento Público · Credenciamento
Credenciamento: na hipótese de contratação paralela e não excludente: caso em que é viável e vantajosa para a Administração a realização de contratações simultâneas em condições padronizadas.
Processo administrativo nº 161/2025
Pré-requisitos para disputar
Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
Documentos do edital
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
O menor da amostra foi R$ 1.014.598,00 e o maior, R$ 12.100.925,00.
Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 1.536.888,70, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
| Patamar do histórico | Preço | Sobra | Margem |
|---|---|---|---|
| Piso do histórico12 de 17 fechamentos ficaram acima disso | R$ 1.188.000,00 | ||
| Mediana do histórico8 de 17 fechamentos ficaram acima disso | R$ 1.536.888,70 | ||
| Teto do histórico4 de 17 fechamentos ficaram acima disso | R$ 2.975.520,00 |
Ver os editais que formaram essa faixa
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Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.
O mercado de Refeições e Buffet em MG
O valor estimado deste edital é R$ 3.248.753,40, maior que 13 dos 17 contratos desta amostra (76%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.
Quem já ganhou em Refeições e Buffet em Minas Gerais
104 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet em Minas Gerais na nossa coleta (137 contratos).
| Empresa | Contratos | Total assinado barra = maior desta lista |
|---|---|---|
| COOK EMPREENDIMENTOS EM ALIMENTACAO COLETIVA LTDA. | 1 | R$ 110.170.335,00 |
| HIPERSERVE S.A. | 1 | R$ 88.958.314,00 |
| SHA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA | 1 | R$ 20.050.344,00 |
| RAPIDO DISTRIBUIDORA E SERVICOS LTDA | 1 | R$ 7.546.849,40 |
| MUITISSIMO SABOR LTDA | 1 | R$ 3.650.000,00 |
| ENI MARIA HOSP.E ALIMEN | 1 | R$ 2.975.520,00 |
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.
Ver o retrato completo de Refeições e Buffet em Minas Gerais →
Este comprador tem mais editais abertos
MUNICIPIO DE MARIANA está com 5 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 8.955.687,01.
- Credenciamento de empresas para fornecimento de kits lanches para atender as demandas de…R$ 2.216.775,00 · encerra 06/11
- Aquisição de gêneros alimentícios perecíveis, do tipo carnes e derivados em atendimento…R$ 241.405,20 · encerra 13/11
- Contratação de leiloeiros destinados á alienação de bens móveis e imóveis do municípioR$ 0,01 · encerra 13/11
- Contratação de empresa para prestação de serviço de fornecimento de refeições prontas…R$ 3.248.753,40 · encerra 25/11
Ver mais 4 licitações abertas em Mariana →
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