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Licitações de Alimentos e Merenda em Salvador/BA

Gêneros alimentícios e merenda escolar: o que está aberto agora no PNCP e o que a cidade já contratou neste ramo, pela amostra que o radar coletou.

Editais abertos agora
4
Mediana · compras de material
R$ 1.655,68
Contratos na faixa
53
Atualizado hoje, 18h51

Licitações de alimentos e merenda abertas em Salvador

Ordenadas pelo prazo: o que encerra antes vem primeiro.

Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇOS - Gêneros Alimentícios Provenientes da Agricultura Familiar e/ou Economia Solidária (CAFÉ) para Feira de Santana e Região .
SAEB - SECRETARIA DE ADMINISTRACAO
Valor estimado
R$ 268.600,00
Propostas até
09/11/2026 às 10:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 13937032000160-1-002833/2026 Compartilhar Ver o edital
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Registro de preços para futura e eventual contratação de empresa especializada para fornecimento parcelado e contínuo de pão de sal tipo francês, compreendendo a produção, embalagem, acondicionamento, transporte e entrega diária de kits individuais contendo 04 (quatro) unidades de pão.
SECRETARIA MUN.DE PROM.SOC.COMB.POB.ESP.LAZER
Valor estimado
R$ 329.472,00
Propostas até
10/11/2026 às 10:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 13927801001706-1-000031/2026 Compartilhar Ver o edital
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Aquisição de HORTIFRUTI – ABOBORA, CENOURA, CHUCHU E OUTROS ITENS, a aquisição desse produto tem por finalidade atender as necessidades do funcionalismo da Administração da Prefeitura Municipal do Salvador, visando manter o pleno funcionamento das atividades, no suporte das tarefas e ações operacionais, através do sistema de registro de preços.
SECRETARIA MUNICIPAL DE GESTÃO SALVADOR - BA
Valor estimado
R$ 495.148,70
Propostas até
12/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 13927801000300-1-000172/2026 Compartilhar Ver o edital
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Aquisição de PÃES, PANETONES E OVOS, visando atender às necessidades dos órgãos e entidades da Administração Pública do Município de Salvador, assegurando o fornecimento desses gêneros alimentícios para o desenvolvimento das atividades institucionais, ações administrativas e demais demandas que requeiram sua utilização, no âmbito do Município de Salvador, através do sistema de registro de preços.
SECRETARIA MUNICIPAL DE GESTÃO SALVADOR - BA
Valor estimado
R$ 371.688,60
Propostas até
13/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Itens
Sem itens publicados
Nº de controle PNCP: 13927801000300-1-000166/2026 Compartilhar Ver o edital

Receba as licitações de alimentos e merenda de Salvador por e-mail

Alerta com o que abrir em Salvador e num raio de 100 km, útil pra quem tem custo de frete.

Sem cartão de crédito. Cancele quando quiser.

Por quanto alimentos e merenda fecha em Salvador

O que o radar já coletou deste ramo nesta cidade: 53 contratos assinados: só compras de material; o contrato de outra natureza fica fora da faixa. É amostra da nossa coleta, não o total do município.

Por quanto fecha de alimentos e merenda em Salvador/BA (compras de material) 53 contrato(s) na amostra · escala logarítmica
R$ 475,00R$ 494,00R$ 536,40R$ 540,00R$ 575,60R$ 578,00R$ 590,00R$ 640,00R$ 694,30R$ 700,00R$ 735,00R$ 749,50R$ 780,00R$ 864,49R$ 870,00R$ 876,60R$ 895,00R$ 930,50R$ 1.055,30R$ 1.183,60R$ 1.209,90R$ 1.246,20R$ 1.308,70R$ 1.395,00R$ 1.424,40R$ 1.539,00R$ 1.655,68R$ 1.666,00R$ 1.694,40R$ 1.739,60R$ 2.253,60R$ 2.280,00R$ 2.742,50R$ 3.294,00R$ 3.387,65R$ 3.480,00R$ 3.554,42R$ 3.971,25R$ 4.184,00R$ 4.870,70R$ 5.059,20R$ 5.094,00R$ 7.000,00R$ 8.450,00R$ 8.800,00R$ 9.657,70R$ 9.668,16R$ 10.914,32R$ 12.319,40R$ 23.700,00R$ 48.960,00R$ 6.082.500,00R$ 6.082.500,00

Cada traço é um contrato assinado: são 53. A faixa clara é a metade do meio. O eixo é logarítmico porque o menor da amostra é R$ 475,00 e o maior R$ 6.082.500,00: numa régua comum, boa parte desses contratos ficaria empilhada nos primeiros pixels.

Contratos publicados no PNCP têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa para ordem de grandeza, não como preço unitário.

O que já fechou de alimentos e merenda em Salvador, e por quanto

Contratos assinados, com a empresa que ganhou e o valor, direto do PNCP. Quando a mesma compra teve mais de um vencedor (registro de preços dividido em lotes), a linha soma os contratos e diz quantas empresas foram. Alguns cobrem um item só e outros o fornecimento inteiro, então o valor não é preço unitário.

Aquisição de gêneros alimentícios (LEITE EM PÓ INTEGRAL) ofertados por produtores da AGRICULTURA FAMILIAR, destinados à 2 empresas · 01/09/2026R$ 12.165.000,00
Alimentos e Bebidas66.631.544 ROBSON CUNHA MAIA · 20/08/2026R$ 3.294,00
SACO, MATERIAL PLASTICO, TIPO USO 1.539,00 ACONDICIONAMENTO DE ALIMENTOS, COR INCOLOR, CARACTERISTICAS ADICIONAIS FECHO PABLO LUIS MARTINS · 10/08/2026R$ 1.539,00
Alimentos e BebidasMARQUES FAIR INDUSTRIA E COMERCIO DE POLPAS DE FRUTAS LTDA · 10/08/2026R$ 48.960,00
Contratação de Empresa Especializada para prestação de serviços educacionais voltados a qualificação de jovens e adultosSERVICO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL · 07/08/2026R$ 1.076.256,52
30.008 - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, ÁGUA MINERAL; COMPRA DE MATERIAL DE CONSUMO (TAIS COMO: ÁGUA MINERAL SEM GÁS GARRAFÃO 20LCARMEM MIRANDA DA SILVA · 25/05/2026R$ 930,50
30.008 - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, ÁGUA MINERAL; COMPRA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS (AÇÚCAR REFINADO 1KG; ADOÇANTE DIETETICO 100D M SILVA SUPERMERCADOS LTDA · 21/05/2026R$ 1.655,68
30.008 - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, ÁGUA MINERAL; COMPRA DE 38 GARRAFÕES DE 20L DE AGUA MINERALDISTRIBUIDORA DE BEBIDAS E GAS GUSMAO LTDA · 18/05/2026R$ 494,00

Quem vem ganhando contrato de alimentos e merenda em Salvador

São seus concorrentes nesta praça, não fornecedores pra cotar. O valor é a mediana do que cada um assinou, não preço de tabela.

EmpresaContratosMediana
FRANCISCO SALES MARQUES FILHO2R$ 6.871,90
Marzolini dos Anjos Oliveira & Cia LTDA - ME2R$ 2.563,62
ALFA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA2R$ 727,25
SUPERMERCADO CENTRAL LTDA2R$ 721,90
CENTRAL METROPOLITANA DE COOPERATIVAS DA AGRICULTURA FAMILIAR LTDA1R$ 6.082.500,00
COOPERATIVA DE PRODUCAO E CONSUMO FAMILIAR NOSSA TERRA LTDA1R$ 6.082.500,00

O mercado de alimentos e merenda em Salvador é concentrado?

Pelo que o radar coletou: 50 empresas diferentes assinaram os 54 contratos da amostra, e 89% deles ficaram fora das três maiores.

11% nas três maiores · 89% nas demais

Isto mede quem ganhou, não quantos disputaram: o PNCP publica só o fornecedor homologado de cada item, nunca as propostas perdedoras. Quantos concorrentes apareceram em cada edital é um número que não existe na fonte, e o Relanceia não o estima.

Outros ramos em Salvador

Ramos com contratos assinados ou editais já registrados nesta cidade, e quantos registros cada um tem na amostra do radar.

Perguntas frequentes

Quantas licitações de alimentos e merenda estão abertas em Salvador agora?

No momento, 4. A lista vem do PNCP e é atualizada todo dia: editais abrem e fecham o tempo todo, então o número muda.

De onde vêm os dados de alimentos e merenda em Salvador/BA?

Do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), a base oficial da Lei nº 14.133/2021. O radar lê o PNCP diariamente, classifica cada edital por ramo pelo texto do objeto e guarda o que já foi contratado.

Esta página mostra todas as licitações de alimentos e merenda de Salvador?

Mostra as que têm proposta em aberto e que o nosso monitoramento encontrou e classificou neste ramo. Órgão que ainda publica só em diário oficial e não no PNCP não aparece aqui.

Por quanto costumam fechar os contratos de alimentos e merenda em Salvador?

A mediana dos 53 contratos deste ramo (compras de material) que o radar coletou na cidade é R$ 1.655,68. Contratos do PNCP têm tamanhos diferentes (alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro), então isso é ordem de grandeza, não preço unitário.