Prestação de serviço de buffet — brunch, incluindo alimentos, bebidas, louças, pratos, talheres, copos de vidro, demais…
Prestação de serviço de buffet — brunch, incluindo alimentos, bebidas, louças, pratos, talheres, copos de vidro, demais utensílios e equipamentos de apoio, equipe operacional, transporte, montagem, organização, atendimento, reposição, desmontagem e limpeza da área utilizada pelo serviço.
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Itens do edital
Documentos do edital
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
O menor da amostra foi R$ 2.264,90 e o maior, R$ 32.250,00.
Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 6.390,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
| Patamar do histórico | Preço | Sobra | Margem |
|---|---|---|---|
| Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima disso | R$ 3.398,55 | ||
| Mediana do histórico30 de 60 fechamentos ficaram acima disso | R$ 6.390,00 | ||
| Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima disso | R$ 12.453,50 |
Ver os editais que formaram essa faixa
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- SISTEMA REGISTRO DE PREÇOS - para Contratação de empresa para prestação de serviços de Lavagem e Lubrificação · Capão Bonito/SP: R$ 7.484,00 · 29/10/2026
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- REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE MANUTENÇÃO P · Ibiúna/SP: R$ 8.730,00 · 28/10/2026
- EMPENHO PARA ATENDER DESPESA COM CONTRATACAO DE SERVICOS CONTINUOS DE FORNECIMENTO DE COFFEE BREAK PARA EVENT · São Paulo/SP: R$ 3.199,20 (estimado R$ 44.105,60) · 27/10/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.
O mercado de Alimentos e Merenda em SP
O valor estimado deste edital é R$ 8.940,00, maior que 39 dos 60 contratos desta amostra (65%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.
Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em São Paulo
980 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em São Paulo na nossa coleta (5389 contratos).
| Empresa | Contratos | Total assinado barra = maior desta lista |
|---|---|---|
| JOSENY FLORES BARREIROS | 1 | R$ 39.999.640,00 |
| ELIANA CRISTINA PANCHONI | 1 | R$ 39.997.000,00 |
| COMERCIAL JOÃO AFONSO LTDA | 102 | R$ 10.127.235,32 |
| G NOVA COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA | 15 | R$ 7.823.651,51 |
| SELLMAR DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA | 12 | R$ 6.906.366,76 |
| NUTRICIONALE COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA | 249 | R$ 4.171.113,82 |
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.
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Este comprador tem mais editais abertos
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