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Aquisição de gêneros alimentícios

SECRETARIA DE ESTADO DA SAUDE · São Paulo/SP
Encerrada em 09/10/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
09/10/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
46374500000194-1-008015/2026
Nunca participei: por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
✓ Resultado: vencedor SUPERMERCADO MORADA DO SOL LTDA por R$ 571,05.

Como participar

Quem pode participar
Exclusivo para ME/EPP*
Como se ganha
Menor preço
Orçamento
Sigiloso**

* só microempresa e empresa de pequeno porte podem apresentar proposta

** o órgão não publicou o valor de referência dos itens

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada. Confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

SUCO APRESENTAÇÃO: LÍQUIDO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: PRONTO PARA CONSUMO E EMBALAGEM TIPO LONGA VIDA, SABOR: PÊSSEGO, TIPO: NATURAL · 243 Caixa ML
SUCO APRESENTAÇÃO: LÍQUIDO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: PRONTO PARA CONSUMO E EMBALAGEM TIPO LONGA VIDA, SABOR: LARANJA, TIPO: NATURAL · 243 Caixa ML
BISCOITO SABOR: ÁGUA E SAL, TIPO: BOLACHA · 1.800 Embalagem G
BISCOITO CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: RECHEIO GOIABADA, 0% GORDURA TRANS, TIPO: ROLADINHO DE GOIABA · 20 Caixa UN
BISCOITO CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: COM RECHEIO, 0% GORDURA TRANS, SABOR: CHOCOLATE, TIPO: ROLADINHO · 20 Caixa UN

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 5296 parecidos em SP, já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 192,62
Mediana
R$ 763,62
25% fecharam acima
R$ 4.733,34

O menor da amostra foi R$ 6,84 e o maior, R$ 366.506,20.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, sem valor estimado publicado: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 763,62, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

4,7
Disputa moderada 3,3 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 192,62
Mediana do histórico30 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 763,62
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 4.733,34
Ver os editais que formaram essa faixa
  • REGISTRO DE PREÇOS visando a futura aquisição de gêneros alimentícios, tipo produtos cárneos, compreendendo ca · Jaboticabal/SP: R$ 7.645,00 · 03/11/2026
  • PREGÃO ELETRÔNICO Nº 024/2026 - REGISTRO DE PREÇOS PELO PERÍODO DE 12 (DOZE) MESES, PARA AQUISIÇÕES FUTURAS E · Registro/SP: R$ 1.266,30 · 29/10/2026
  • ATA DE REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURAS AQUISIÇÕES DE ALIMENTOS PERECÍVEIS E NÃO PERECÍVEIS PARA A ALIMENTAÇÃO · Sarapuí/SP: R$ 94,12 · 28/10/2026
  • Registro de Preços para eventual e futura Aquisição de Gêneros Alimentícios Perecíveis (Pães, Bolos, Salgados, · Taciba/SP: R$ 182,48 · 28/10/2026
  • Registro de Preços para eventual e futura Aquisição de Gêneros Alimentícios Perecíveis (Pães, Bolos, Salgados, · Taciba/SP: R$ 339,75 · 28/10/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de gêneros alimentícios e merenda escolar em São Paulo chega no seu e-mail.
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O mercado de Alimentos e Merenda em SP

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em São Paulo

980 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em São Paulo na nossa coleta (5389 contratos).

maior · 5% dos contratos 2ª e 3ª · 3% as outras 977 empresas · 92% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
JOSENY FLORES BARREIROS1R$ 39.999.640,00
ELIANA CRISTINA PANCHONI1R$ 39.997.000,00
COMERCIAL JOÃO AFONSO LTDA102R$ 10.127.235,32
G NOVA COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA15R$ 7.823.651,51
SELLMAR DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA12R$ 6.906.366,76
NUTRICIONALE COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA249R$ 4.171.113,82

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda em São Paulo →

Este comprador tem mais editais abertos

SECRETARIA DE ESTADO DA SAUDE está com 422 licitações com proposta aberta agora. Somam R$ 24.741.654,26, e 376 sem valor publicado.

Ver as 422 licitações abertas deste órgão →

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A próxima igual a essa pode ser sua.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.