Aquisição de carnes
MUNICIPIO DE RAFARD · Rafard/SP
Encerrada em 29/09/2026
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Valor estimado
R$ 1.263.512,10
Propostas até
29/09/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
44723757000189-1-000095/2026
Itens do edital
FILÉ DE PEITO DE FRANGO,PARTES INTEIRAS,CONGELADO,SEM OSSO,SEM PELE. VALIDADE DE 12 MESES . DEVERÁ SER REGISTRADO JUTNO AO SISP OU SIF,SER DE QUALIDADE,LIMPO(SEM EXCESSO DE GORDURA E PELE),APRESENTAR APÓS O DESGELO CONSISTÊNCIA FIRME E COMPACTA,COLORAÇÃO AMARELO PARDO,BRILHO E ODOR SUAVE E CARACTERÍSTICOS . ACONDICIOADOS EM EMBALAGEM PLÁSTICA ATÓXICA CONTENDO DE 1 A 2 KG, DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE PAPELÃO REFORÇADA E INTERNAMENTE IMPERMEABILIZADA CONTENDO EM SEU RÓTULO ESPÉCIE DE PRODUTO,DATA DA EMBALAGEM,VALIDADE,PESO . DEVE CONTER LAUDO BROMATOLÓGICO. · 3.300 KILOR$ 21,44/un
CARNE BOVINA SEM OSSO EM CUBOS – CARNE IN NATURA CONGELADA DE BOVINO SEM OSSO(PATINHO) EM CUBOS,CONGELADA ATRAVÉS DE CONGELAMENTO INDIVIDUAL (IQF) . PRODUTO SEM ADIÇÃO DE OUTROS INGREDIENTES. DURANTE O PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA,CARTILAGENS E APONEVROSES). A CARNE DEVE APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS,SUJIDADE,LARVAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO,E APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS DA ESPÉCIE. O PRODUTO DEVE SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE POLIETILENO ATÓXICA,TRANSPARENTE E RESISTENTE,COM ETIQUETA INTERNA DE IDENTIFICAÇÃO,COM VEDAÇÃO TERMOSSOLDADA,COM PESO LIQUIDO DE 2KG DE PRODUTO. NÃO APRESENTAR PERFURAÇÕES .A EMBALEGEM SECUNDÁRIA DEVE SER CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA,LACRADA COM FITA ADESIVA,SEM APRESENTAR DANOS,E IDENTIFICADA COM ETIQUETA CONTENDO INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO E EMPRESA. NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVE APRESENTAR VALIDADE MINIMA DE 10 MESES. DEVE CONTER REGISTRO DE RÓTULO,SISP OU SIF,LAUDO BROMATOLÓGICO E FICHA TÉCNICA . - A embalagem deve conter dados da unidade produtora.INFORMAÇÃO NUTRICIONAL em 100g de parte comestívelQuantidade por porção %VD. Valor Energético 140kcal=588Kj - 7% Carboidratos 0g - 0% Proteínas 30g - 40% Gordurastotais 2,5g - 5% Gorduras saturadas 1g - 5% Gorduras trans 0,1g · 3.555 KILOR$ 43,13/un
PATINHO MOÍDO (IQF) - Carne proveniente de machos de espécie bovina, abatidos sob Serviço de Inspeção Federal dentro dos padrões citadospelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Origem Animal. Deve ser moído e congelado pela tecnologiaIQF(Individually Quick Frozen) para congelamento individual. EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalados em sacos plásticos depolietileno de baixa densidade com pigmentação azul, contendo etiqueta primária com rotulagem de acordo com legislaçãovigente, aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a resolução 105/99 da ANVISA. Deverá conter asseguintes informações: registro do fabricante no M.A/SIF/DIPOA, marca, nome do fabricante e fantasia, CNPJ, n. do lote,data de fabricação, validade, peso, composição. Os pacotes deverão conter peso entre 2 e 5 kg. EMBALAGEM SECUNDÁRIA:Devem estar em caixas de papelão ondulado, lacradas com fita gomada, de modo a garantir a resistência a danos duranteo transporte e armazenamento. · 4.725 KILOR$ 47,60/un
FILÉ DE SOBRECOXA DE FRANGO EM CUBOS (IQF)
- Produto obtido do corte manual da sobrecoxa de frango retirando os ossos, cartilagens, pele e gorduras, cortado no formatode cubos congelado no formato IQF. VALIDADE: 12 meses. EMBALAGEM PRIMÁRIA: sistema plástico termossoldado,transparente, resistente e atóxico, compatível ao contato direto com alimentos. Pacotes contendo entre 1 e 2 kg.EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixa de papelão reforçada, resistente ao impacto e as condições de estocagem em sistema decongelamento. Lacrada por fita gomada identificada pelo nome da empresa para garantia de inviolabilidade. · 3.713 KILOR$ 22,26/un
ALMÔNDEGA BOVINA - ALMÔNDEGA ASSADA CONGELADA DE BOVINO. Produto obtido pelo processamento da porção comestível da carne bovina, água, gordura bovina, cebola, proteína de soja, farinha de rosca, sal, colágeno de bovino, alho, salsa, aroma natural, estabilizante tripolifosfato de sódio, corante caramelo, antioxidante eritorbato de sódio. Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovadamente alimentar e os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), assadas em forno contínuo e ser congelada em túnel de congelamento IQF (Individual Quick Frozen) para congelamento individual e apresentar-se em formato arredondado, íntegras e de consistência própria de 17 a 20g.Embalado em embalagem de polietileno de baixa densidade, aprovada para contato direto com alimentos, sem perfurações ou vazamentos, rotulada de acordo com a legislação vigente e mantida a temperatura máxima de -12°C a -18°C e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico químicas.Validade: 24 meses a contar da data de fabricação.Proteína mín. 22g, / Lipídeos máx. 8g e Sódio máximo 450 mg por 100g.Embalagem primária: 2kgs Embalagem secundária: 12kgs. Deve conter ficha técnica, registro de rótulo, registro no SIF e laudo bromatológico. · 3.090 KILOR$ 41,66/un
PERNIL SEM OSSO EM CUBOS - CARNE SUÍNA (PERNIL) IN NATURA, SEM OSSO, SEM PELE, SEM GORDURA, PARTE TRASEIRA, CONGELADA ATRAVÉS DE CONGELAMENTO INDIVIDUAL (IQF), CORTADA EM CUBOS DE 30 A 50 G, COM SABOR, ODOR E COR CARACTERÍSTICOS DO PRODUTO DE BOA QUALIDADE, CONGELADO, APRESENTADO EM EMBALAGENS TRANSPARENTES RESISTENTES FECHADAS À VÁCUO OU OUTRO FECHAMENTO BEM LACRADO, COM RÓTULO DE ACORDO COM AS LEGISLAÇÕES PERTINENTES, CONTENDO NO MÍNIMO A DENOMINAÇÃO DO NOME DO PRODUTO, FABRICANTE, ENDEREÇO, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA (SIF, IMA OU SIM), DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. EMBALADOS DE 500G A 05 KG. · 5.288 KILOR$ 23,63/un
FILÉ DE TILÁPIA - FILÉ DE PEIXE DE PRIMEIRA QUALIDADE CONGELADO, LIMPO, SEM COURO OU ESCAMAS, SEM ESPINHA, FATIADOS, DEVERÁ SER ENTREGUE A NO MÁXIMO -12ºC, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICAS, QUÍMICAS E ORGANOLÉPTICAS), INSPECIONADO PELO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: ASPECTO: PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO; COR: PRÓPRIA E UNIFORME, SEM MANCHAS ESVERDEADAS; ODOR: PRÓPRIO; SABOR: PRÓPRIO. MACROSCÓPICO / MICROSCÓPICO: AUSÊNCIA TOTAL DE SUJIDADES, PARASITOS, LARVAS, OVOS E SEUS FRAGMENTOS: OSSOS, PELES, ESPINHAS, VÍSCERAS E CARTILAGENS. AUSÊNCIA TOTAL DE ELEMENTOS ESTRANHOS AO PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA: 06 MESES A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. A DATA DE ENTREGA NÃO DEVERÁ SER SUPERIOR A 45 DIAS DA DATA DE FABRICAÇÃO. EMBALAGEM: PLÁSTICA, ATÓXICA, TRANSPARENTE E NÃO VIOLADA, CONTENDO DADOS DO PRODUTO: IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INGREDIENTES, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, LOTE, GRAMATURA, DATAS DE FABRICAÇÃO E VENCIMENTO. REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA - SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF). · 1.125 KILOR$ 63,67/un
FILÉ DE PEITO DE FRANGO,PARTES INTEIRAS,CONGELADO,SEM OSSO,SEM PELE. VALIDADE DE 12 MESES . DEVERÁ SER REGISTRADO JUTNO AO SISP OU SIF,SER DE QUALIDADE,LIMPO(SEM EXCESSO DE GORDURA E PELE),APRESENTAR APÓS O DESGELO CONSISTÊNCIA FIRME E COMPACTA,COLORAÇÃO AMARELO PARDO,BRILHO E ODOR SUAVE E CARACTERÍSTICOS . ACONDICIOADOS EM EMBALAGEM PLÁSTICA ATÓXICA CONTENDO DE 1 A 2 KG, DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE PAPELÃO REFORÇADA E INTERNAMENTE IMPERMEABILIZADA CONTENDO EM SEU RÓTULO ESPÉCIE DE PRODUTO,DATA DA EMBALAGEM,VALIDADE,PESO . DEVE CONTER LAUDO BROMATOLÓGICO. · 1.100 KILOR$ 21,44/un
CARNE BOVINA SEM OSSO EM CUBOS – CARNE IN NATURA CONGELADA DE BOVINO SEM OSSO(PATINHO) EM CUBOS,CONGELADA ATRAVÉS DE CONGELAMENTO INDIVIDUAL (IQF) . PRODUTO SEM ADIÇÃO DE OUTROS INGREDIENTES. DURANTE O PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA,CARTILAGENS E APONEVROSES). A CARNE DEVE APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS,SUJIDADE,LARVAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO,E APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS DA ESPÉCIE. O PRODUTO DEVE SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE POLIETILENO ATÓXICA,TRANSPARENTE E RESISTENTE,COM ETIQUETA INTERNA DE IDENTIFICAÇÃO,COM VEDAÇÃO TERMOSSOLDADA,COM PESO LIQUIDO DE 2KG DE PRODUTO. NÃO APRESENTAR PERFURAÇÕES .A EMBALEGEM SECUNDÁRIA DEVE SER CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA,LACRADA COM FITA ADESIVA,SEM APRESENTAR DANOS,E IDENTIFICADA COM ETIQUETA CONTENDO INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO E EMPRESA. NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVE APRESENTAR VALIDADE MINIMA DE 10 MESES. DEVE CONTER REGISTRO DE RÓTULO,SISP OU SIF,LAUDO BROMATOLÓGICO E FICHA TÉCNICA . - A embalagem deve conter dados da unidade produtora.INFORMAÇÃO NUTRICIONAL em 100g de parte comestívelQuantidade por porção %VD. Valor Energético 140kcal=588Kj - 7% Carboidratos 0g - 0% Proteínas 30g - 40% Gordurastotais 2,5g - 5% Gorduras saturadas 1g - 5% Gorduras trans 0,1g · 1.185 KILOR$ 43,13/un
PATINHO MOÍDO (IQF) - Carne proveniente de machos de espécie bovina, abatidos sob Serviço de Inspeção Federal dentro dos padrões citadospelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Origem Animal. Deve ser moído e congelado pela tecnologiaIQF(Individually Quick Frozen) para congelamento individual. EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalados em sacos plásticos depolietileno de baixa densidade com pigmentação azul, contendo etiqueta primária com rotulagem de acordo com legislaçãovigente, aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a resolução 105/99 da ANVISA. Deverá conter asseguintes informações: registro do fabricante no M.A/SIF/DIPOA, marca, nome do fabricante e fantasia, CNPJ, n. do lote,data de fabricação, validade, peso, composição. Os pacotes deverão conter peso entre 2 e 5 kg. EMBALAGEM SECUNDÁRIA:Devem estar em caixas de papelão ondulado, lacradas com fita gomada, de modo a garantir a resistência a danos duranteo transporte e armazenamento. · 1.575 KILOR$ 47,60/un
FILÉ DE SOBRECOXA DE FRANGO EM CUBOS (IQF)
- Produto obtido do corte manual da sobrecoxa de frango retirando os ossos, cartilagens, pele e gorduras, cortado no formatode cubos congelado no formato IQF. VALIDADE: 12 meses. EMBALAGEM PRIMÁRIA: sistema plástico termossoldado,transparente, resistente e atóxico, compatível ao contato direto com alimentos. Pacotes contendo entre 1 e 2 kg.EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixa de papelão reforçada, resistente ao impacto e as condições de estocagem em sistema decongelamento. Lacrada por fita gomada identificada pelo nome da empresa para garantia de inviolabilidade. · 1.237 KILOR$ 22,26/un
EMPANADOS DE PEIXE - Carne de Merluza temperada, empanada e congelada de aproximadamente 25 g por unidade. A carne de filé de merluza deveser moída, sadia, livre de peles, parasitas, escamas, ossos, espinhas, partes da cabeça, vísceras e cartilagens, além desubstâncias químicas. Pode ser acrescida de outros nutrientes e/ou aditivos que não descaracterizem o produto, farinha detrigo, água, óleo vegetal, sal e levedo de cerveja. VALIDADE: mínimo 12 meses. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PEBD impresso,sistema plástico termossoldado, transparente, resistente e atóxico, compatível ao contato direto com alimentos. Capacidadede acondicionamento: entre 2 e 3 kg. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão reforçada, resistente ao impacto e ascondições de estocagem em sistema de congelamento. Lacrada por fita gomada identificada pelo nome da empresa paragarantia de inviolabilidade. · 1.570 KILOR$ 34,36/un
os 12 primeiros de 17 itens publicados
Documentos do edital
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
os 60 fechamentos mais recentes de 91 parecidos em SP, de R$ 315.878,03 a R$ 5.054.048,40 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 391.696,14
Mediana
R$ 552.536,00
25% fecharam acima
R$ 1.051.256,96
Deságio típico
19,3%
O menor da amostra foi R$ 319.936,46 e o maior, R$ 3.106.300,00.
Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.
Aplicando o deságio típico de 19,3% ao valor estimado deste edital, o preço de referência fica em R$ 1.019.654,26.
5,3
Disputa moderada
4,2 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital
costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
| Patamar do histórico | Preço | Sobra | Margem |
|---|---|---|---|
| Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima disso | R$ 391.696,14 | ||
| Referência deste edital16 de 60 fechamentos ficaram acima disso | R$ 1.019.654,26 | ||
| Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima disso | R$ 1.051.256,96 |
Ver os editais que formaram essa faixa
- Contratação de empresa para fornecimento de Carnes Diversas, destinadas ao 10º Grupamento de Bombeiros de Marí · Marília/SP: R$ 366.506,20 (estimado R$ 442.079,80) · 21/10/2026
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Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.
O mercado de Alimentos e Merenda em SP
O valor estimado deste edital é R$ 1.263.512,10, maior que 50 dos 60 contratos desta amostra (83%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.
Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em São Paulo
967 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em São Paulo na nossa coleta (5273 contratos).
maior · 5% dos contratos
2ª e 3ª · 4%
as outras 964 empresas · 91%
barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor
Muitas empresas ganham
| Empresa | Contratos | Total assinado barra = maior desta lista |
|---|---|---|
| JOSENY FLORES BARREIROS | 1 | R$ 39.999.640,00 |
| ELIANA CRISTINA PANCHONI | 1 | R$ 39.997.000,00 |
| COMERCIAL JOÃO AFONSO LTDA | 102 | R$ 10.127.235,32 |
| G NOVA COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA | 15 | R$ 7.823.651,51 |
| SELLMAR DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA | 9 | R$ 6.863.506,36 |
| NUTRICIONALE COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA | 245 | R$ 4.154.021,41 |
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.
Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda em São Paulo →
Este comprador tem mais editais abertos
MUNICIPIO DE RAFARD está com 2 licitações com proposta aberta agora. Somam R$ 772.644,44.
- Execução de serviços de tapa buracoR$ 491.665,00 · encerra 18/11
- Contratação de empresa especializada para a revisão do plano de saneamento básico do…R$ 280.979,44 · encerra 02/12
Ver mais 2 licitações abertas em Rafard →
A próxima igual a essa pode ser sua.
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Aquisição de gêneros alimentícios de panificação e confeitaria · Mirassolândia/SPGÊNEROS ALIMENTÍCIOS - AGRICULTURA FAMILIAR · Bilac/SP[Portal de Compras Públicas] - REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO PARCELADA DE GÊNEROS ALIME · Franca/SPContratação de Gêneros alimentícios para as unidades 14º BAEP, 12º BPMI, 22º BPMI, 40º BPMI, 50º BPM · Sorocaba/SPAquisição de gêneros alimentícios para atendimento aos alunos com necessidades alimentares especiais · São Paulo/SPAquisição de uma pá agrícola dianteira (concha) para ser acoplada à máquina agrícola em uso no Centr · Botucatu/SPFonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.