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Aquisição de gêneros alimentícios de panificação, salgados, bolos e demais itens correlatados, destinados na utilização…

MUNICIPIO DE ABRE CAMPO · Abre Campo/MG

Aquisição de gêneros alimentícios de panificação, salgados, bolos e demais itens correlatados, destinados na utilização em reuniões técnicas, capacitações, treinamentos, eventos institucionais e demais atividades administrativas, atendendo as necessidades de todas as secretarias do Município de Abre Campo-MG.

Encerrada em 28/10/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 191.057,00
Propostas até
28/10/2026 às 12:59 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
18837278000183-1-000021/2026

Itens do edital

BOLOS SIMPLES: fubá cremoso, milharina, mesclado, caçarola, cenoura, limão, formigueiro, coco, laranja, milho e outros. Feito no dia da entrega. · 300 QuilogramaR$ 18,50/un
BOLO DE COCO, sem recheio, com cobertura de leite condensado e coco ralado, aplicada sobre o produto de forma uniforme, fornecido em porções de aproximadamente 50g e acondicionadas coletivamente em bandejas. · 50 QuilogramaR$ 21,98/un
BOLO DE CENOURA, preparado com utilização de cenoura in natura (vedado o uso exclusivo de misturas industrializadas prontas), sem recheio, com cobertura de chocolate (tipo ganache) elaborada com cacau ou chocolate, aplicada sobre o produto de forma uniforme, fornecido em porções de aproximadamente 50g e acondicionadas coletivamente em bandejas. · 50 QuilogramaR$ 23,00/un
PÃO DE SAL DO TIPO FRANCÊS/BRANCO, com aproximadamente 50g por unidade, elaborado à base de farinha de trigo, água, fermento biológico e sal, assado uniformemente, com crosta dourada e crocante, miolo macio e aerado e sem resquícios de fermentação. · 3.500 QuilogramaR$ 16,90/un
PÃO DE DOCE DO TIPO CACHORRO QUENTE, com aproximadamente 50g por unidade, elaborado à base de farinha de trigo, água, fermento biológico e sal, assado uniformemente, com crosta dourada e macio, miolo macio e aerado e sem resquícios de fermentação. · 4.000 QuilogramaR$ 16,10/un
QUITANDAS DIVERSAS - Rosquinhas mini, broinha de doce ou sal temperada mini, biscoitos de queijo mini, bolachinhas, biscoito de polvilho (crocante, feito à base de polvilho doce e/ou azedo); Com tamanho mínimo de 6 cm cada. Feitos no dia da entrega devidamente assados e embalados. O produto deverá apresentar validade mínima de 24hs após a entrega. Escolha das quitandas a definir no momento da requisição. · 400 QuilogramaR$ 50,47/un
SALGADOS ASSADOS TIPO COQUETEL, com peso unitário aproximado entre 20g e 30g, com tamanho uniforme, boa aparência, massa íntegra e bem assada, com textura macia internamente e levemente dourada externamente, sem áreas cruas ou excessivamente ressecadas, com recheio proporcional ao tamanho da unidade. Variedades: mini pizza, croissant (frango, presunto e queijo, goiabada, pastel de frango, empada e esfirra (carne, frango, palmito, queijo), dentre outros similares. A escolha dos tipos e quantitativos a serem fornecidos em cada solicitação caberá à Administração. · 420 QuilogramaR$ 58,00/un
SALGADOS FRITOS TIPO COQUETEL, com peso unitário aproximado entre 15g e 25g, com tamanho uniforme, boa aparência, massa íntegra e recheio proporcional, fritura por imersão, sem aspecto encharcado ou excesso de gordura, acondicionadas coletivamente em bandejas. Variedades: coxinha de frango, rissole de milho ao molho branco, rissole de carne moída, cigarrete, quibe de carne moída, bolinha de presunto e muçarela e bolinha de queijo, dentre outros similares. A escolha dos tipos e quantitativos a serem fornecidos em cada solicitação caberá à Administração. · 250 QuilogramaR$ 60,64/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 153 parecidos em MG, de R$ 47.764,25 a R$ 764.228,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 64.751,61
Mediana
R$ 97.419,87
25% fecharam acima
R$ 184.750,00
Deságio típico
15,3%

O menor da amostra foi R$ 50.750,00 e o maior, R$ 719.000,00.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aplicando o deságio típico de 15,3% ao valor estimado deste edital, o preço de referência fica em R$ 161.825,28.

3,2
Disputa moderada 2,5 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
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Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 64.751,61
Referência deste edital18 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 161.825,28
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 184.750,00
Ver os editais que formaram essa faixa
  • AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA RESTAURANTES E REFEITÓRIOS POPULARES. · Belo Horizonte/MG: R$ 159.900,00 · 28/10/2026
  • AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - UNIDADES DE EDUCAÇÃO INFANTIL, ENSINO FUNDAMENTAL · Belo Horizonte/MG: R$ 59.700,00 · 27/10/2026
  • Aquisição de pães e biscoitos, laticínios, sorvete, polpas e gelo para consumo humano. · Montes Claros/MG: R$ 66.299,91 (estimado R$ 1.162.192,85) · 27/10/2026
  • Contratação de empresa especializada para fornecimento de gás de cozinha GLP – botijão de 13 kg, para atender · Pouso Alto/MG: R$ 51.390,00 (estimado R$ 60.000,00) · 23/10/2026
  • [LICITANET] - Contratação de empresa para fornecimento, eventual e parcelado de gêneros alimentícios em atendi · Piumhi/MG: R$ 150.039,00 (estimado R$ 150.419,50) · 19/10/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de gêneros alimentícios e merenda escolar em Minas Gerais chega no seu e-mail.
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O mercado de Alimentos e Merenda em MG

O valor estimado deste edital é R$ 191.057,00, maior que 45 dos 60 contratos desta amostra (75%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Minas Gerais

576 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Minas Gerais na nossa coleta (868 contratos).

maior · 3% dos contratos 2ª e 3ª · 5% as outras 573 empresas · 92% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
MARISETE ISRAEL PEREIRA1R$ 2.688.241,98
SUPERMERCADO REAL LIDER LTDA4R$ 2.654.814,97
AMAZONIA INDUSTRIA E COMERCIO LTDA25R$ 2.624.429,91
GGN COMERCIO E SERVICOS LTDA1R$ 2.364.831,50
TUPIROTI DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS E SERVIÇOS LTDA1R$ 1.872.685,90
BSM ATACADISTA LTDA2R$ 1.639.316,70

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda em Minas Gerais →

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A próxima igual a essa pode ser sua.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.