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Registro de preço para aquisição de gêneros alimentícios (carnes, frios e pescados) destinados à alimentação escolar…

MUNICIPIO DE PARIPIRANGA · Paripiranga/BA

Registro de preço para aquisição de gêneros alimentícios (carnes, frios e pescados) destinados à alimentação escolar dos alunos da rede pública municipal de ensino de paripiranga/ba, em conformidade com as diretrizes do PNAE.

Encerrada em 06/10/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 1.668.752,00
Propostas até
06/10/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
14215826000182-1-000090/2026

Itens do edital

PEITO DE FRANGO CONGELADO, SEM TEMPERO, EM CORTES DE PEITO, COM CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO, APRESENTANDO ASPECTO, COR, ODOR E TEXTURA CARACTERÍSTICOS, COLORAÇÃO UNIFORME, SEM SINAIS DE DETERIORAÇÃO, DESCONGELAMENTO OU RECONGELAMENTO, QUEIMADURAS DE CONGELAMENTO EXCESSIVAS, EXSUDATO ANORMAL, ASPECTO AMOLECIDO OU PEGAJOSO, OU QUAISQUER ALTERAÇÕES QUE COMPROMETAM SUA QUALIDADE E SEGURANÇA. DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA ATÓXICA, PRÓPRIA PARA ALIMENTOS, RESISTENTE, ÍNTEGRA E DEVIDAMENTE LACRADA, PODENDO SER UTILIZADA EMBALAGEM A VÁCUO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER AS INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS PREVISTAS NA LEGISLAÇÃO VIGENTE, INCLUINDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO LÍQUIDO, PROCEDÊNCIA, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E/OU EMBALAGEM, PRAZO DE VALIDADE, CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E DEMAIS DIZERES OBRIGATÓRIOS. O PRODUTO DEVERÁ SER PROVENIENTE DE ESTABELECIMENTO REGULARMENTE REGISTRADO E SUBMETIDO AO SERVIÇO OFICIAL DE INSPEÇÃO COMPETENTE (SIF, SIE OU SIM, CONFORME A ABRANGÊNCIA DE COMERCIALIZAÇÃO). DEVERÁ SER TRANSPORTADO E ENTREGUE EM CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS ADEQUADAS, MANTENDO-SE CONGELADO ATÉ O MOMENTO DO RECEBIMENTO. APRESENTAÇÃO: EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 1 KG. · 27.500 KGR$ 16,24/un
CARNE BOVINA TIPO MÚSCULO CONGELADA, PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO SANITÁRIA OFICIAL, EM ESTABELECIMENTO REGULARMENTE REGISTRADO NO SERVIÇO OFICIAL DE INSPEÇÃO COMPETENTE, CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR COLORAÇÃO VERMELHO-VIVA CARACTERÍSTICA, ODOR PRÓPRIO E ASPECTO FIRME, NÃO AMOLECIDO E NÃO PEGAJOSO, ESTANDO LIVRE DE SINAIS DE DESCONGELAMENTO OU RECONGELAMENTO, COLORAÇÃO ANORMAL, ODOR DESAGRADÁVEL, PARASITAS, SUJIDADES OU QUAISQUER CONTAMINANTES. DEVERÁ APRESENTAR BAIXO TEOR DE GORDURA APARENTE E BOM APROVEITAMENTO CÁRNEO, SEM EXCESSO DE APARAS, CARTILAGENS E APONEUROSES QUE COMPROMETAM O RENDIMENTO DO PRODUTO. DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA ATÓXICA, PRÓPRIA PARA ALIMENTOS, RESISTENTE, ÍNTEGRA E DEVIDAMENTE LACRADA, PODENDO SER UTILIZADA EMBALAGEM A VÁCUO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER IDENTIFICAÇÃO E ROTULAGEM CONFORME A LEGISLAÇÃO VIGENTE, INCLUINDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO LÍQUIDO, PROCEDÊNCIA, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E/OU EMBALAGEM, PRAZO DE VALIDADE, CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E DEMAIS INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS. DEVERÁ POSSUIR REGISTRO/INSPEÇÃO PELO ÓRGÃO OFICIAL COMPETENTE, MEDIANTE SIF, SIE OU SIM, CONFORME A ABRANGÊNCIA DE COMERCIALIZAÇÃO, COM RESPECTIVO SELO OU CARIMBO DE INSPEÇÃO NA EMBALAGEM, QUANDO EXIGIDO PELA LEGISLAÇÃO APLICÁVEL. O PRODUTO DEVERÁ SER TRANSPORTADO E ENTREGUE EM CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS ADEQUADAS, MANTENDO-SE CONGELADO ATÉ O MOMENTO DO RECEBIMEN... · 11.000 KGR$ 35,63/un
CARNE BOVINA TIPO ACÉM CONGELADA, PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO SANITÁRIA OFICIAL, EM ESTABELECIMENTO REGULARMENTE REGISTRADO NO SERVIÇO OFICIAL DE INSPEÇÃO COMPETENTE, CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR COLORAÇÃO VERMELHO-VIVA CARACTERÍSTICA, ODOR PRÓPRIO E ASPECTO FIRME, NÃO AMOLECIDO E NÃO PEGAJOSO, ESTANDO LIVRE DE SINAIS DE DESCONGELAMENTO OU RECONGELAMENTO, COLORAÇÃO ANORMAL, ODOR DESAGRADÁVEL, PARASITAS, SUJIDADES OU QUAISQUER CONTAMINANTES. DEVERÁ APRESENTAR BAIXO TEOR DE GORDURA APARENTE E BOM APROVEITAMENTO CÁRNEO, SEM EXCESSO DE APARAS, CARTILAGENS, APONEUROSES, TENDÕES OU TECIDO CONJUNTIVO EM QUANTIDADE QUE COMPROMETA O RENDIMENTO DO PRODUTO. DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA ATÓXICA, PRÓPRIA PARA ALIMENTOS, RESISTENTE, ÍNTEGRA E DEVIDAMENTE LACRADA, PODENDO SER UTILIZADA EMBALAGEM A VÁCUO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER IDENTIFICAÇÃO E ROTULAGEM CONFORME A LEGISLAÇÃO VIGENTE, INCLUINDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO LÍQUIDO, PROCEDÊNCIA, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E/OU EMBALAGEM, PRAZO DE VALIDADE, CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E DEMAIS INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS. DEVERÁ POSSUIR REGISTR/ INSPEÇÃO PELO ÓRGÃO OFICIAL COMPETENTE, MEDIANTE SIF, SIE OU SIM, CONFORME A ABRANGÊNCIA DE COMERCIALIZAÇÃO, COM RESPECTIVO SELO OU CARIMBO DE INSPEÇÃO NA EMBALAGEM, QUANDO EXIGIDO PELA LEGISLAÇÃO APLICÁVEL. O PRODUTO DEVERÁ SER TRANSPORTADO E ENTREGUE EM CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS ADEQUADAS, MANTENDO-... · 11.000 KGR$ 39,47/un
CHARQUE CARNE BOVINA SALGADA E DESSECADA produto cárneo obtido de carne bovina, submetido a processo de salga e dessecação, apresentando características próprias de cor, odor, sabor e aspecto, sem sinais de deterioração, alterações ou condições que comprometam sua qualidade e segurança. Deverá apresentar baixo teor de gordura aparente e bom aproveitamento cárneo, sem excesso de aparas, cartilagens, tendões ou outros tecidos que comprometam o rendimento do produto. Deverá ser acondicionado em embalagem primária atóxica, própria para alimentos, resistente, íntegra e devidamente lacrada, podendo ser utilizada embalagem a vácuo. A embalagem deverá conter identificação e rotulagem conforme a legislação vigente, incluindo identificação do produto, peso líquido, procedência, lote, data de fabricação e/ou embalagem, prazo de validade, condições de conservação, informações nutricionais e demais informações obrigatórias. Deverá possuir registro/inspeção pelo órgão oficial competente, mediante SIF, SIE ou SIM, conforme a abrangência de comercialização, com respectivo selo ou carimbo de inspeção na embalagem, quando exigido pela legislação aplicável. O produto deverá ser transportado e entregue em condições higiênico-sanitárias adequadas, observando as condições de conservação estabelecidas pelo fabricante e pela legislação vigente. Deverá possuir prazo de validade remanescente mínimo de 50 (cinquenta por cento) do prazo total de validade, contado a partir da data de fabricação, no ... · 1.200 PACOTE COM 5KGR$ 236,77/un
MORTADELA DE FRANGO produto cárneo industrializado elaborado à base de carne de frango e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente, apresentando características próprias de aspecto, cor, odor, sabor e textura, sem sinais de deterioração, sujidades, parasitas ou quaisquer alterações que comprometam sua qualidade e segurança. Deverá apresentar características sensoriais próprias do produto e composição compatível com a legislação vigente, não sendo aceito produto com alterações de cor, odor, sabor ou textura. Deverá ser acondicionado em embalagem primária atóxica, própria para alimentos, resistente, íntegra e devidamente lacrada. A embalagem deverá conter identificação e rotulagem conforme a legislação vigente, incluindo identificação do produto, lista de ingredientes, declaração de alergênicos, quando aplicável, peso líquido, procedência, lote, data de fabricação e/ou embalagem, prazo de validade, condições de conservação, informação nutricional e demais informações obrigatórias. Deverá possuir registro/inspeção pelo órgão oficial competente, mediante SIF, SIE ou SIM, conforme a abrangência de comercialização, com respectivo selo ou carimbo de inspeção na embalagem, quando exigido pela legislação aplicável. O produto deverá ser transportado e entregue em condições higiênico-sanitárias adequadas, observando as condições de conservação estabelecidas pelo fabricante e pela legislação vigente. Deverá possuir prazo de validade remanescente mínimo de 50 (cinquenta p... · 100 EMBALANGEM COM 3,5 KGR$ 48,98/un
SALSICHA - produto cárneo industrializado, elaborado à base de carne e demais ingredientes e aditivos permitidos pela legislação vigente, apresentando características próprias de formato, cor, odor, sabor e textura, sem sinais de deterioração, alterações anormais, sujidades, parasitas ou quaisquer contaminantes que comprometam sua qualidade e segurança. Deverá ser acondicionado em embalagem primária atóxica, própria para alimentos, resistente, íntegra e devidamente lacrada. A embalagem deverá conter identificação e rotulagem conforme a legislação vigente, incluindo identificação do produto, lista de ingredientes, declaração de alergênicos, quando aplicável, peso líquido, procedência, lote, data de fabricação e/ou embalagem, prazo de validade, condições de conservação, informação nutricional e demais informações obrigatórias. Deverá possuir registro/ inspeção pelo órgão oficial competente, mediante SIF, SIE ou SIM, conforme a abrangência de comercialização, com respectivo selo ou carimbo de inspeção na embalagem, quando exigido pela legislação aplicável. O produto deverá ser transportado e entregue em condições higiênico-sanitárias adequadas, observando as condições de conservação estabelecidas pelo fabricante e pela legislação vigente. Deverá possuir prazo de validade remanescente mínimo de 50 (cinquenta por cento) do prazo total de validade, contado a partir da data de fabricação, no momento da entrega, quando aplicável. Apresentação: fornecimento por 1 kg. · 1.000 KGR$ 11,93/un
SARDINHA EM CONSERVA produto elaborado a partir de pescado adequado ao consumo, limpo, eviscerado e submetido a tratamento térmico apropriado, acondicionado em meio de cobertura à base de óleo comestível, apresentando aspecto, cor, odor e sabor característicos, sem alterações que comprometam sua qualidade e segurança. A embalagem primária deverá ser própria para alimentos, íntegra, resistente e hermeticamente fechada, sem estufamento, ferrugem, vazamentos, perfurações, amassamentos ou falhas de selagem que comprometam a integridade e a segurança do produto. Deverá conter identificação e rotulagem conforme a legislação vigente, incluindo identificação do produto, lista de ingredientes, declaração de alergênicos, quando aplicável, peso líquido, peso drenado, procedência, lote, data de fabricação e/ou embalagem, prazo de validade, condições de conservação, informação nutricional e demais informações obrigatórias. O produto deverá possuir registro/inspeção pelo órgão oficial competente, mediante SIF, SIE ou SIM, conforme a abrangência de comercialização, com respectivo selo ou carimbo de inspeção na embalagem, quando exigido pela legislação aplicável. Deverá ser acondicionado em embalagem secundária adequada, resistente e compatível com as condições de transporte e armazenamento. O produto deverá ser transportado e entregue em condições higiênico-sanitárias adequadas, observando as condições de conservação estabelecidas pelo fabricante e pela legislação vigente. Deverá possui... · 15.000 UNDR$ 6,34/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 29 contratos parecidos em BA, de R$ 417.188,00 a R$ 6.675.008,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 610.517,51
Mediana
R$ 995.520,00
25% fecharam acima
R$ 1.287.838,55

O menor da amostra foi R$ 449.095,80 e o maior, R$ 6.082.500,00.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 995.520,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

4,7
Disputa moderada 4,4 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico21 de 29 fechamentos ficaram acima dissoR$ 610.517,51
Mediana do histórico14 de 29 fechamentos ficaram acima dissoR$ 995.520,00
Teto do histórico7 de 29 fechamentos ficaram acima dissoR$ 1.287.838,55
Ver os editais que formaram essa faixa
  • O objeto do presente instrumento é a Contratação de empresa especializada para o fornecimento parcelado de gên · Angical/BA: R$ 1.551.896,30 (estimado R$ 2.142.895,60) · 02/10/2026
  • AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL, PARA O ATENDIMENTO · Porto Seguro/BA: R$ 1.008.362,66 · 01/10/2026
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA AQUISIÇÃO DE GÉNEROS ALIMENTÍCIOS DE FORMA PARCELADA DESTINADOS A ALIM · Eunápolis/BA: R$ 937.583,42 · 24/09/2026
  • AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DIRETAMENTE DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL, PARA A · Capim Grosso/BA: R$ 5.103.583,20 · 24/09/2026
  • Registro de preços para aquisição de gêneros alimentícios não perecíveis, destinados ao atendimento das demand · Juazeiro/BA: R$ 930.434,91 · 23/09/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de gêneros alimentícios e merenda escolar na Bahia chega no seu e-mail.
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O mercado de Alimentos e Merenda em BA

O valor estimado deste edital é R$ 1.668.752,00, maior que 25 dos 29 contratos desta amostra (86%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda na Bahia

323 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda na Bahia na nossa coleta (376 contratos).

maior · 2% dos contratos 2ª e 3ª · 2% as outras 320 empresas · 96% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
C B NEVES ATACADISTA LTDA1R$ 43.563.615,00
CENTRAL METROPOLITANA DE COOPERATIVAS DA AGRICULTURA FAMILIAR LTDA1R$ 6.082.500,00
COOPERATIVA DE PRODUCAO E CONSUMO FAMILIAR NOSSA TERRA LTDA1R$ 6.082.500,00
14732 - COOPERATIVA DE PRODUÇÃO DE REGIÃO DO PIEMONTE DA DIAMANTINA 1R$ 5.103.583,20
OMNIA PARTICIPAÇÕES E SOLUÇÕES ADMINISTRATIVAS LTDA1R$ 3.741.899,31
WELLINGTON GOMES DANTAS & CIA LTDA1R$ 1.551.896,30

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda na Bahia →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE PARIPIRANGA está com 5 licitações com proposta aberta agora. Somam R$ 2.490.934,15, e 1 sem valor publicado.

Ver as 5 licitações abertas deste órgão →

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A próxima igual a essa pode ser sua.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.