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Eventuais aquisições de produtos de padaria (pães, salgados, rosquinha) para uso pelas Secretarias do poder executivo…

MUNICIPIO DE ZE DOCA · Zé Doca/MA

Eventuais aquisições de produtos de padaria (pães, salgados, rosquinha) para uso pelas Secretarias do poder executivo Municipal

Encerrada em 03/11/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 677.856,00
Propostas até
03/11/2026 às 08:30 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
12122065000199-1-000115/2026

Itens do edital

PÃO FRANCÊS: Peso 50g. Formato fusiforme com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal, e fermento químico. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente. · 8.000 kgR$ 21,55/un
PÃO DOCE: Tipo hot dog, peso de 50g cada unidade, preparado a partir de matérias-primas sãs,de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Validade mínima de 05 (cinco) dias a contar no ato da entrega. · 4.000 kgR$ 21,78/un
PÃO DE QUEIJO: Fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, sem bolor. · 5.000 kgR$ 22,90/un
Enroladinho de queijo · 800 kgR$ 40,40/un
Salgados/Enroladinhos variados · 600 ctR$ 62,65/un
Pão para “cachorro quente” de 40g de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea. · 3.000 kgR$ 21,26/un
PÃO DE FORMA: Massa leve, farinha de trigo/fermento/sal/açúcar, gordura tipo vegetal e água, com casca, fatiado, cortado em fatias. · 2.500 kgR$ 13,69/un
Bolo de coco sem recheio com cobertura de leite condesado/coco flocos. · 500 kgR$ 41,50/un
Bolo de cenoura sem recheio cobertura de chocolate/chocolate granulado. · 500 kgR$ 39,57/un
Bolo de fubá sem recheio/cobertura açucar e canela. · 500 kgR$ 34,92/un
Bolo de milho sem recheio e sem cobertura. · 800 kgR$ 36,27/un
Pastel de Carne Mini (frito) · 1.000 ctR$ 36,84/un
os 12 primeiros de 14 itens publicados

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 58 contratos parecidos em MA, de R$ 169.464,00 a R$ 2.711.424,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 224.608,61
Mediana
R$ 308.265,63
25% fecharam acima
R$ 487.452,12

O menor da amostra foi R$ 171.770,00 e o maior, R$ 1.439.863,02.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 308.265,63, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

4,7
Disputa moderada 4,1 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
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Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico43 de 58 fechamentos ficaram acima dissoR$ 224.608,61
Mediana do histórico29 de 58 fechamentos ficaram acima dissoR$ 308.265,63
Teto do histórico15 de 58 fechamentos ficaram acima dissoR$ 487.452,12
Ver os editais que formaram essa faixa
  • aquisição de Gêneros Alimentícios, objetivando atender as necessidades da Prefeitura e Secretarias Municipais · Rosário/MA: R$ 267.781,95 · 17/09/2026
  • aquisição de Gêneros Alimentícios, objetivando atender as necessidades da Prefeitura e Secretarias Municipais · Rosário/MA: R$ 342.648,91 · 17/09/2026
  • aquisição de Gêneros Alimentícios, objetivando atender as necessidades da Prefeitura e Secretarias Municipais · Rosário/MA: R$ 486.246,92 · 17/09/2026
  • aquisição de Gêneros Alimentícios, objetivando atender as necessidades da Prefeitura e Secretarias Municipais · Rosário/MA: R$ 593.095,42 · 17/09/2026
  • aquisição de Gêneros Alimentícios, objetivando atender as necessidades da Prefeitura e Secretarias Municipais · Rosário/MA: R$ 1.383.727,82 · 17/09/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de gêneros alimentícios e merenda escolar no Maranhão chega no seu e-mail.
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O mercado de Alimentos e Merenda em MA

O valor estimado deste edital é R$ 677.856,00, maior que 46 dos 58 contratos desta amostra (79%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda no Maranhão

128 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda no Maranhão na nossa coleta (215 contratos).

maior · 7% dos contratos 2ª e 3ª · 8% as outras 125 empresas · 85% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
C M M MENEZES LTDA1R$ 40.687.314,00
SERVPRIME COMERCIO E SERVICOS LTDA1R$ 5.834.800,34
ASSOCIACAO DAS QUEBRADEIRAS E QUEBRADORES DE COCO DO BAIRRO NOVA JERUSALE1R$ 5.070.327,57
ASSOCIACAO DOS PRODUTORES RURAIS DA AGRICULTURA FAMILIAR DE PORTO FRANCO- APRAPORTO1R$ 3.405.569,00
FORET EMPREENDIMENTOS LTDA6R$ 3.188.432,04
G. OLIVEIRA COSTA LTDA7R$ 1.887.159,54

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda no Maranhão →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE ZE DOCA está com 3 licitações com proposta aberta agora. Somam R$ 22.001.588,77.

Ver as 3 licitações abertas deste órgão →

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A próxima igual a essa pode ser sua.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.