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Contratação de serviço de buffet completo para almoço por pessoa, incluindo fornecimento de gêneros alimentícios…

FUNDO MUNICIPAL DE SAUDE · Lagarto/SE

Contratação de serviço de buffet completo para almoço por pessoa, incluindo fornecimento de gêneros alimentícios, bebidas, sobremesas, materiais de apoio, utensílios de mesa e equipe especializada e uniformizada, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no termo de referencia.

Encerrada em 29/10/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 65.103,75
Propostas até
29/10/2026 às 07:59 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
11447284000185-1-000051/2026

Itens do edital

SERVIÇO DE BUFFET COMPLETO PARA ALMOÇO TIPO SELF-SERVICE. Especificação: SERVIÇO DE BUFFET COMPLETO PARA ALMOÇO TIPO SELF-SERVICE: Prestação de serviço de buffet completo para almoço, tipo self-service, por pessoa, compreendendo o preparo, fornecimento, transporte, montagem, organização, conservação e reposição de alimentos, acompanhamentos, sobremesas e bebidas, incluindo o fornecimento de utensílios, louças, equipamentos, materiais de apoio e equipe operacional necessária à adequada execução do serviço, excetuados os serviços de garçom, contemplando cardápio variado e quantitativos mínimos por pessoa, conforme especificações, condições e exigências estabelecidas no Termo de Referência. · 850 SVR$ 59,73/un
SERVIÇO DE GARÇOM PARA ATENDIMENTO EM EVENTOS. Especificação: SERVIÇO DE GARÇOM PARA ATENDIMENTO EM EVENTOS: Prestação de serviço de garçom para atendimento em eventos, por profissional, compreendendo organização e apoio às mesas, atendimento aos participantes, serviço e distribuição de bebidas, apoio ao serviço de alimentação, reposição de copos, pratos, talheres e demais utensílios, recolhimento contínuo de louças e manutenção da organização do ambiente durante o atendimento, mediante disponibilização de profissional devidamente treinado, uniformizado e identificado, conforme quantitativos, período de atendimento, condições e demais exigências estabelecidas no Termo de Referência. · 87 DRAR$ 164,75/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 7 contratos parecidos em SE, de R$ 16.275,94 a R$ 260.415,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras
25% fecharam abaixo
R$ 50.099,15
Mediana
R$ 92.966,40
25% fecharam acima
R$ 110.000,00

O menor da amostra foi R$ 19.128,00 e o maior, R$ 129.055,90.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 92.966,40, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

3,0
Disputa moderada 2,0 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
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Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico5 de 7 fechamentos ficaram acima dissoR$ 50.099,15
Mediana do histórico3 de 7 fechamentos ficaram acima dissoR$ 92.966,40
Teto do histórico1 de 7 fechamentos ficaram acima dissoR$ 110.000,00
Ver os editais que formaram essa faixa
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE MANUTENÇÃO PREVENTIVA E CORRETIVA EM CADEIR · Aracaju/SE: R$ 129.055,90 (estimado R$ 129.079,74) · 25/09/2026
  • REGISTRO DE PREÇOS PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE SOLUÇÃO INTEGRADA DE C · Aracaju/SE: R$ 92.966,40 · 15/09/2026
  • CONTRATAÇÃO DA EMPRESA BBC EVENTOS LTDA., INSCRITA NO CNPJ SOB Nº 13.916.553/0001-30, PARA A DISPONIBILIZAÇÃO · Aracaju/SE: R$ 58.000,00 · 02/09/2026
  • [LICITANET] - Contratação de empresa especializada para a prestação de serviço de mobiliário feito sob medida, · Aracaju/SE: R$ 110.000,00 · 05/08/2026
  • CONTRATAÇÃO DE SERVIÇO DE LOCAÇÃO DE ESPAÇO FÍSICO (DUAS SALAS) COM FORNECIMENTO DE COFFEE BREAK, DESTINADO À · Aracaju/SE: R$ 19.128,00 · 26/06/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de gêneros alimentícios e merenda escolar em Sergipe chega no seu e-mail.
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O mercado de Alimentos e Merenda em SE

O valor estimado deste edital é R$ 65.103,75, maior que 3 dos 7 contratos desta amostra (42%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Sergipe

47 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Sergipe na nossa coleta (70 contratos).

maior · 14% dos contratos 2ª e 3ª · 10% as outras 44 empresas · 76% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Ganhadores divididos
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
DELTA COMERCIO EM GERAL LTDA1R$ 1.765.293,08
DISTRIBUIDORA MENOR PREÇO LTDA2R$ 1.136.529,70
MMD COMERCIO LTDA1R$ 975.575,05
ASCONE DISTRIBUIDORA LTDA1R$ 889.425,00
GRESIELLE SILVA SANTOS LTDA1R$ 485.542,44
O MERCADAO COMERCIO E PRESTACAO DE SERVICOS LTDA4R$ 365.383,22

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda em Sergipe →

Ver mais 3 licitações abertas em Lagarto →

A próxima igual a essa pode ser sua.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.