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Formação de Ata de Registro de Preços para o fornecimento eventual dos gêneros alimentícios panificáveis: Pão sedinha…

SECRETARIA DE ADMINISTRACAO · Recife/PE

Formação de Ata de Registro de Preços para o fornecimento eventual dos gêneros alimentícios panificáveis: Pão sedinha e Pão doce, visando atender as necessidades do Programa Nacional de Alimentação Escolar das Escolas da Rede Estadual de Ensino de Pernambuco localizadas nas Regiões da Metropolitana Norte e Recife Norte.

Encerrada em 05/11/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 7.374.223,84
Propostas até
05/11/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
10572022000180-1-000283/2026

Itens do edital

Pão · 160.173 QuilogramaR$ 14,98/un
Pão · 1.905.750 UnidadeR$ 0,97/un
Pão · 53.390 QuilogramaR$ 16,09/un
Pão · 635.250 UnidadeR$ 1,34/un
Pão · 53.390 QuilogramaR$ 14,98/un
Pão · 635.250 UnidadeR$ 0,97/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 6 contratos parecidos em PE, de R$ 1.843.555,96 a R$ 29.496.895,36 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 4.225.561,27
Mediana
R$ 5.876.232,99
25% fecharam acima
R$ 7.453.477,18

O menor da amostra foi R$ 1.979.409,05 e o maior, R$ 8.349.994,53.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 5.876.232,99, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

7,8
Disputa acirrada 6,9 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
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Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico4 de 6 fechamentos ficaram acima dissoR$ 4.225.561,27
Mediana do histórico3 de 6 fechamentos ficaram acima dissoR$ 5.876.232,99
Teto do histórico2 de 6 fechamentos ficaram acima dissoR$ 7.453.477,18
Ver os editais que formaram essa faixa
  • Aquisicao de GENEROS ALIMENTICIOS PERECIVEIS - PROTEINAS, destinados a alimentacao escolar, de modo a garantir · Petrolina/PE: R$ 8.349.994,53 · 10/08/2026
  • Constitui objeto da presente dispensa de licitação a Contratação emergencial de empresa para o fornecimento im · Timbaúba/PE: R$ 4.540.800,00 · 03/06/2026
  • Registro de preços para fornecimento eventual dos gêneros alimentícios panificáveis: Pão sedinha, Pão doce e B · Recife/PE: R$ 7.534.080,91 · 29/01/2026
  • Fornecimento eventual dos gêneros alimentícios panificáveis: Pão sedinha, Pão doce e Bolo bacia, visando atend · Recife/PE: R$ 7.211.665,98 · 23/01/2026
  • Registro de preços para o fornecimento eventual de gêneros alimentícios: Feijão carioca, Leite em pó integral, · Recife/PE: R$ 4.120.481,69 · 15/01/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de gêneros alimentícios e merenda escolar em Pernambuco chega no seu e-mail.
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O mercado de Alimentos e Merenda em PE

O valor estimado deste edital é R$ 7.374.223,84, maior que 4 dos 6 contratos desta amostra (66%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Pernambuco

118 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Pernambuco na nossa coleta (159 contratos).

maior · 5% dos contratos 2ª e 3ª · 8% as outras 115 empresas · 87% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
emporio comercio atacadista ltda1R$ 8.349.994,53
COOPERATIVA DOS IND DA PANIFCONFE PRODSIMILDO EST DE PE LTDA1R$ 7.534.080,91
COOPERATIVA PANIFICADORES ESTADO PERNAMBUCO1R$ 7.211.665,98
AGRA COMÉRCIO DE FOGOS E LOGÍSTICA1R$ 4.540.800,00
RAIMUNDO ADELMAR FONSECA PIRES1R$ 4.120.481,69
DISTSERV DISTRIBUIDORA E SERVICOS LTDA6R$ 2.107.721,99

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda em Pernambuco →

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SECRETARIA DE ADMINISTRACAO está com 38 licitações com proposta aberta agora. Somam R$ 1.002.589.018,88.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.