Pular para o conteúdo
Licitações › Alimentos e Merenda › Barrocas/BA › Municipio de Barrocas › Aquisição, por dispensa, de pães para atender…

Aquisição, por dispensa, de pães para atender as necessidades da secretaria municipal da educação de barrocas-bahia

MUNICIPIO DE BARROCAS · Barrocas/BA
Encerrada em 21/10/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 65.226,00
Propostas até
21/10/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
04216287000142-1-000079/2026

Itens do edital

PÃO PARA HOT-DOG: Ingredientes mínimos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, sal, fermento biológico, ácido ascórbico, gordura vegetal, farinha de centeio propionato de cálcio. Informações nutricionais na embalagem, quantidade por porção de 50g: gorduras totais 1g, gorduras trans e saturadas 0g, máximo de calorias 115 kcal, máximo de carboidratos 25g, mínimo de proteínas 4g, mínimo de fibra alimentar 1g, máximo de sódio 205mg. Contem glúten. Não deve estar com a massa ressecada ou dura. Embalados em sacos plásticos contendo 10 unidades de 50g +/-, dados do produto, marca do fabricante, validade. Prazo de validade mínima de 6 dias à partir da data do recebimento. Embalagem contendo 450 a 500g. · 7.500 UnidadeR$ 6,92/un
PÃO DE FORMA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE: Elaborado especialmente para celíacos e intolerantes à lactose. Ingredientes: amido modificado, amido, extrato de soja, farinha de arroz, gordura de palma, glicose, açúcar demerara, fibra vegetal, sal, espessantes hidroxipropilmetilcelulose, goma xantana e goma guar e conservante propionato de cálcio. Embalagem de no máximo 400g, de polietileno atóxico lacrada com data de fabricação e validade, peso e identificação de fornecedor. Validade mínima de 05 dias a contar da data da entrega. · 200 UnidadeR$ 10,93/un
PÃO TIPO DOCE- Produto fermentado, preparado, obrigatoriamente com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, açúcar, água e recheio doce. Deve ter peso líquido de 50 gramas cada unidade, acondicionado em saco plástico atóxico, transparente, resistente, fechado, com peso líquido de 01 quilo, contendo dados do fabricante, data de fabricação e validade. Fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservação. As características gerais do produto deverão atender a Resolução RDC nº 263, de 22/09/2005 e demais normas e legislações sanitárias. Validade mínima de 15 dias a partir da data de entrega. · 8.000 UnidadeR$ 0,93/un
PÃO DE FORMA INTEGRAL FATIADO: apresentando a superfície lisa, macia e brilhante, não quebradiça, miolo consistente. Peça fatiada, fatias com aproximadamente 25g cada, composto de farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal e conservador: propionato de cálcio. Contém glúten. Embalagens de saco polietileno atóxico, com peso mínimo de 400 gramas, contendo data de fabricação, validade e dados do fabricante. · 500 PacoteR$ 7,40/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 179 parecidos em BA, de R$ 16.306,50 a R$ 260.904,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 31.803,79
Mediana
R$ 41.510,30
25% fecharam acima
R$ 91.657,02

O menor da amostra foi R$ 16.500,35 e o maior, R$ 251.402,43.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 41.510,30, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

2,9
Disputa tranquila 1,8 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 31.803,79
Mediana do histórico30 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 41.510,30
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 91.657,02
Ver os editais que formaram essa faixa
  • Registro de preços para aquisição, com fornecimento parcelado e sob demanda, de kits completos de gêneros alim · Juazeiro/BA: R$ 137.760,00 (estimado R$ 510.722,04) · 22/10/2026
  • FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DIVERSOS PARA SUPORTE METODOLÓGICO E SEGURANÇA ALIMENTAR NO ÂMBITO DO SER · Cachoeira/BA: R$ 75.976,80 (estimado R$ 78.983,64) · 14/10/2026
  • O presente contrato tem por objeto a contratação de empresa para FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, PERECÍV · Juazeiro/BA: R$ 100.972,40 · 09/10/2026
  • [LICITANET] - AQUISIÇÃO, DE FORMA FUTURA E PARCELADA, DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS À COMPOSIÇÃO E DISTRI · Macaúbas/BA: R$ 122.847,50 (estimado R$ 138.640,00) · 02/10/2026
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA O FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA INTOLERANTES, PARA ATEND · Esplanada/BA: R$ 22.373,76 · 02/10/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de gêneros alimentícios e merenda escolar na Bahia chega no seu e-mail.
Grátis · sem cartão · todo dia útil nos primeiros 14 dias, depois semanal · cancela com 1 clique

O mercado de Alimentos e Merenda em BA

O valor estimado deste edital é R$ 65.226,00, maior que 40 dos 60 contratos desta amostra (66%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda na Bahia

324 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda na Bahia na nossa coleta (378 contratos).

maior · 2% dos contratos 2ª e 3ª · 2% as outras 321 empresas · 96% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
C B NEVES ATACADISTA LTDA1R$ 43.563.615,00
CENTRAL METROPOLITANA DE COOPERATIVAS DA AGRICULTURA FAMILIAR LTDA1R$ 6.082.500,00
COOPERATIVA DE PRODUCAO E CONSUMO FAMILIAR NOSSA TERRA LTDA1R$ 6.082.500,00
14732 - COOPERATIVA DE PRODUÇÃO DE REGIÃO DO PIEMONTE DA DIAMANTINA 1R$ 5.103.583,20
OMNIA PARTICIPAÇÕES E SOLUÇÕES ADMINISTRATIVAS LTDA1R$ 3.741.899,31
WELLINGTON GOMES DANTAS & CIA LTDA1R$ 1.551.896,30

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda na Bahia →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE BARROCAS está com 1 licitação com proposta aberta agora. Somam R$ 720.283,39.

Ver as 1 licitações abertas deste órgão →

Ver mais 1 licitação aberta em Barrocas →

A próxima igual a essa pode ser sua.

Receba por e-mail toda licitação de gêneros alimentícios e merenda escolar assim que abrir. Grátis pra começar.

Criar alerta grátisVer no portal do PNCP →

Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.