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Registro de Preços para futura e eventual aquisição de produtos de panificação, padaria e correlatos, destinados…

MUNICIPIO DE VARJAO DE MINAS · Varjão de Minas/MG

Registro de Preços para futura e eventual aquisição de produtos de panificação, padaria e correlatos, destinados ao atendimento das necessidades das Secretarias Municipais de Administração; Assistência Social; Esportes e Lazer; Educação e Cultura; Saúde e Meio Ambiente; Transportes e Obras; e Agricultura e Pecuária, mediante fornecimento parcelado, de acordo com a demanda, sendo que, para os pães de sal (pães franceses), o fornecimento será diário, com até duas entregas por dia, nos horários, locais e quantitativos indicados pela Administração, conforme especificações, quantidades, condições e demais exigências estabelecidas no Termo de Referência e demais documentos integrantes do presente procedimento licitatório.

Encerrada em 13/10/2026

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 398.484,09
Propostas até
13/10/2026 às 08:00 (horário de Brasília)
Nº de controle PNCP
01609780000134-1-000020/2026

Itens do edital

Biscoito de polvilho, produzido fresco, produto artesanal e tradicional, Produzido com ingredientes básicos( polvilho doce ou azedo, óleo vegetal ou gordura animal, ovos, leite e sal) Produto assado crocante, sem queima ou excesso de umidade, aerado, com aroma característico de panificação artesanal. peso por unidade entre 100g e 500g. Embalagem individual ou em porções, com proteção contra contaminações. Com identificação do produto, data de fabricação, validade e origem. Produzida com ingredientes de qualidade. · 40 QuilogramaR$ 35,89/un
Biscoito de Queijo, produzido fresco, produto artesanal e tradicional, Produzido com ingredientes básicos( polvilho doce ou azedo, queijo, óleo vegetal ou gordura animal, ovos, leite e sal) Produto assado crocante, sem queima ou excesso de umidade, aerado, com aroma característico de panificação artesanal. peso por unidade entre 100g e 500g. Embalagem adequada para transporte e conservação, com proteção contra contaminações. Com identificação do produto, data de fabricação, validade e origem. Produzida com ingredientes de qualidade. · 330 QuilogramaR$ 43,33/un
Bolacha artesanal: bolachas produzidas com ingredientes de boa qualidade, podendo ser dos tipos amanteigadas, de nata, coco, queijo, polvilho, açucar ou outros sabores tradicionais. · 120 Pacote 1,00 QuilograR$ 35,00/un
Bolo confeitado e recheado, tipo aniversário: Massabranca ou de chocolate, com no mínimo duas camadas de recheio (sabores como brigadeiro, doce de leite, beijinho , creme de leite condensado com abacaxi ou pessego). Cobertura em chantilly, marshmallow ou glacê real · 160 QuilogramaR$ 66,67/un
Bolo de roda (bolo caseiro tradicional, massa assada inteira ou em formato de coroa/roda). Pode ser a base de farinha de trigo, fuba, milho ou coco, conforme o cardápio. Produto fresco integro, recém assado ao ponto. Massa macia, esponjosa, coloração uniforme, sem apresentar partes queimadas ou com sinais de solado, pesando aproximadamente 500gr · 720 UnidadeR$ 17,90/un
Broa de Fubá temperada coquetel mini, produto pronto para consumo. não deverá conter corante, aromatizante ou gordura trans, o odor, a coloração e o sabor deverão ser próprios do produto, · 300 QuilogramaR$ 39,67/un
Mini Pão francês, composto por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, reforcador, água, acúcar, fermento biologico, gordura vegetal, pesando aproximadamente 25 gramas por unidadefeito e entregue no dia · 700 QuilogramaR$ 24,63/un
Mini Salgados Assado (Empada, etc), com recheio de frango, presunto e mussarela, queijo e milho verde, carne moida, etc, aproximadamente 20 g. cada unidade · 3.300 UnidadeR$ 2,20/un
Mini Salgados fritos (pastel, coxinha, quibe, bolinhas de queijo), com recheio de frango, presunto e mussarela, queijo e milho, carne moida, etc, aproximadamente 20 g cada · 9.000 UnidadeR$ 1,88/un
Pão de Queijo (pesando aproximadamente 70gramas) · 700 UnidadeR$ 3,72/un
Pão de queijo mini, coquetel. O produto não poderá conter aditivos alimentares e gordura trans. O odor, a coloração e o sabor deverão serpróprios do produto. O produto não deverá apresentar impurezas de qualquer tipo. · 440 QuilogramaR$ 42,33/un
Pão francês, fresco, tamanho uniforme (aprox. 50g por unidade), crocante, cor característica, produzido no dia da entrega. · 10.000 QuilogramaR$ 24,00/un
os 12 primeiros de 18 itens publicados

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Relanceia não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 648 parecidos em MG, de R$ 99.621,02 a R$ 1.593.936,36 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras
25% fecharam abaixo
R$ 196.750,00
Mediana
R$ 354.250,00
25% fecharam acima
R$ 598.144,22
Deságio típico
6,1%

O menor da amostra foi R$ 100.996,56 e o maior, R$ 1.519.680,47.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aplicando o deságio típico de 6,1% ao valor estimado deste edital, o preço de referência fica em R$ 374.176,56.

2,5
Disputa tranquila 1,8 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 196.750,00
Referência deste edital29 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 374.176,56
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 598.144,22
Ver os editais que formaram essa faixa
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA FORNECIMENTO DE MATERIAIS E MÃO DE OBRA PARA CONSTRUÇÃO DO PORTAL DA ROTA DAS ÁGUA · Extrema/MG: R$ 660.000,00 (estimado R$ 661.568,93) · 30/10/2026
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA FORNECIMENTO DE MATERIAIS E MÃO DE OBRA PARA CONSTRUÇÃO DE PONTO DE MOTO TAXI · Extrema/MG: R$ 181.000,00 (estimado R$ 227.993,50) · 30/10/2026
  • CONTRATAÇÃO DA EMPRESA MUNICIPAL DE OBRAS PÚBLICAS E SERVIÇOS - EMOP PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS INTEGRADOS DE · Divinópolis/MG: R$ 200.000,00 · 28/10/2026
  • Prestação de serviços de engenharia/obra de natureza comum para construção de quadra esportiva escolar descobe · Juatuba/MG: R$ 134.549,98 (estimado R$ 172.497,27) · 27/10/2026
  • CREDENCIAMENTO de prestadores de serviços especializados para a eventual e futura contratação de serviços · Lagoa Dourada/MG: R$ 116.230,00 · 27/10/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

Essa já fechou. A próxima de gêneros alimentícios e merenda escolar em Minas Gerais chega no seu e-mail.
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O mercado de Alimentos e Merenda em MG

O valor estimado deste edital é R$ 398.484,09, maior que 32 dos 60 contratos desta amostra (53%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Minas Gerais

576 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Minas Gerais na nossa coleta (868 contratos).

maior · 3% dos contratos 2ª e 3ª · 5% as outras 573 empresas · 92% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
MARISETE ISRAEL PEREIRA1R$ 2.688.241,98
SUPERMERCADO REAL LIDER LTDA4R$ 2.654.814,97
AMAZONIA INDUSTRIA E COMERCIO LTDA25R$ 2.624.429,91
GGN COMERCIO E SERVICOS LTDA1R$ 2.364.831,50
TUPIROTI DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS E SERVIÇOS LTDA1R$ 1.872.685,90
BSM ATACADISTA LTDA2R$ 1.639.316,70

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda em Minas Gerais →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE VARJAO DE MINAS está com 1 licitação com proposta aberta agora. Somam R$ 166.735,66.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.